Цитата Сообщение от Karlson Посмотреть сообщение
Калории - это не очки и не ключи от машины, которые могут куда-то деться. Я не специалист и не могу квалифицированно оветить на этот вопрос - погуглите. Просто не совсем правильно тупо и примитивно экстраполировать закон сохранения энергии на то примитивное объяснение поступления и траты калорий организмом, которое быстро доступно неспециалистам (я - в их числе). Человек - не аккумулятор.
в калориях измеряется энергия. Конечно, в чистом виде она в организм не попадает - но в виде определенных соединений, которые претерпевая метаморфозы высвобождают эту самую энергию. Можно сказать, что они вполне себе материальны и если в кишечнике впитались, то что-то с ними дальше будет происходить. Что-то выведется почками в неизменном виде (малая часть), что-то метаболизируется и выведется после. Но что касается питательных веществ, то в случае их невостребованности они будут накапливаться. Мы просто сложный аккумулятор.

Вы, кстати, как-то контролируете содержание кетоновых тел в крови/моче?