Цитата Сообщение от ssv Посмотреть сообщение
Насчет желатина, не знаю несчет белка в нем, а если желе любите, то мама моя никогда желатин в студень не добавляла, варила дольше на маленьком огне, а с появлением мультиварок можно на тушение поставить часа на три определенные части, никакого желатина не надо. Или агар-агар покупайте и делайте желе.
в нем белка 89 гр из 100. и он усваивается. тем, кто не может пить белковые кокт. можно пить желатин разведенный в воде. или есть дрожалки.
есть еще питьевой желатин
http://www.vita-pharm.com/images/02/200.jpg
содержащий высокочистый гидролизат белка, полученного из натурального коллагена. Этот коллаген уже расщеплен на мелкие пептиды для скорейшего усвоения организмом.