Уважаемые форумчане, все операции врачами описаны в этом сайте и в других ресурсах. Почему речь идёт о 2/3 желудка при сливе -там оставляется желудочек объёмом 100-200 мл причём в строго определ месте по малой наименее растягиваемой кривизне желудка. И удаляетс я у каждого по разному в зависимости у кого какой был размер желудка - поэтому могут удалить и 4/5. И 40 лет назад слив сделать не могли - не было таких зондов оставляющих маленький просвет. Возможно была операция по резекции части желудка, но близко не слив. Причём удаляется часть желудка в которой вырабатывается большая часть гормона голода (грилин?).
Слив исключительно расчитан на ограничение питание (пока не растяните (но это по желанию)) и требует строгого соблюдения диеты (исключить высококаллорийные, особенно жидкие продукты)
А шунт расчитан и на ограничение питания и на уменьшения всасывания пиши. И при шунте ни чего не удаляют. Отрезанная часть желудка остаётся и работает