Комментарии к дневнику

solga!)), Вы наискосок прочитали?), автор написала же, что она вегетарианска со стажем в 30 лет

не ем мясо рыбу яйца сыр молочку и прочее лет с трех - не обсуждается

А Вы ей мясо предлагаете ввести в рацион!))

Результат отличный. Я бы все-таки добавила куриное мясо или индейку

Вот, к примеру, один из множества сайтов о вегетарианстве
Конкретно ссылка на приготовление сейтана
http://vegetarianrecept.ru/zakuski/s...noe-myaso.html

Масса вкуснейших и полноценных блюд для веганов и вегетариацев.

Способы приготовления и обработки продуктов. Можно себе такой разнообразный и вкусный рацион составить, что и мясоеды позавидуют!)
Там и про сою- как ее готовить)))

Танюша, да, конечно подруга ест пророщенные вкусняЖки)) и много чего разного))

У нее целая система питания. Чтобы было полноценно. Разнообразно. Красиво. Вкусно!)

Пы. Сы. Не бейте меня последователи однообразного монопитания!!! Плиииз!)))
Я не провоцирую автора на пищевой беспредел с превышением кБЖУ и ГИ!))))
Я просто за полноценное и разнообразное и вкусное питание!))))

У меня желочноо уже лет 5 нет при БПШ удалили с камнями... жирное и острое не ем, все остальное по чуть чуть.
В первые месяцы после операции выбирайте отварные и приготовленные на пару блюда, желательно протертые. Все жареное, жирное, острое, соленое придется временно поставить под запрет, как и алкоголь. Это позволит пищеварительной системе адаптироваться к новым условиям. Спустя полгода диету можно будет расширить, включив в меню свежие фрукты и овощи (кроме лука, чеснока, редьки, лимонов), рыбу и мясо куском. Через год-полтора – вернуться к привычному рациону. Но от туго*плавких жиров (например, баранины или сала) и чересчур острых блюд лучше воздерживаться всю жизнь.
Так же помните что отсутствие желочного не спасает от камней, желочь может в желочных протоках застаиваться, поэтому рекомендуют частое питание 5-7 раз в день, прогулки и спорт.
В некоторых случаях после удаления желчного пузыря люди жалуются на метеоризм, запоры или, наоборот, диарею. Причина этого – синдром избыточного бактериального роста в тонком кишечнике.
А так живемс и без желочного, соблюдаем рекомендации. И без жирного можно жить ))

Мне дали рекомендации - под запретом жаренное - жирное мясо ( ну меня это не касается) - бобовые - специи острые - лук - чеснок

Эти рекомендации из прошлого века! Уж сколько об этом говорят современные врачи!
Да, сильно жирное пока повременить, но вы ведь сало и жареную свинину и так не едите? А лук и чеснок, а так же перец острый и горошком, все травы и приправы давно реабилитированы! Наоборот, стимулируют пищеварение. Даже уксус (через месяц можно понемногу). Орехи через месяц после удаления ешьте смело.
Я без желчного ем все, что хочу.
А штормит вас наверняка от недостатка белка! Попробуйте хоть соевый добавлять в пищу, он совсем безвкусный.
Здоровья вам и удачи!

Я конечно не специалист, но в вашем случае занялась бы проращиванием бобовых и зерновых и их поеданием Тогда вы получаете вполне себе полноценный белок с нужными аминокислотами. Потому что если кушать отдельно гречку, то белок оттуда плохо усваивается, не хватает этих самых кислот .
Почитайте про это внимательно в инете, это и очень полезно для организма, а в вашем случае мне кажется просто необходимость.
Катюша( Солек) твоя подруга явно тоже кушает такие пророщенные всякие штуки, потому что они делаются без термической обработки. При чём они очень вкусные Я пробовала пророщенную пшеницу и маш(бобовые) у одной приятельницы, которая вегетарианка.

500 ккл это очень мало. От того и слабость.

Слабость может быть по многим причинам. Не сбалансированное питание. Обезвоживание. Сильный сброс веса за короткое время организм еще не успел перестроиться. Психологические аспекты. Напишите по подробнее что едите.

Спасибо за комментарий

Сейтан из муки? Очень много белка. - это что такое?

Сою купила после операции - так и лежит как то не понимаю как ее есть - какие то сухие куски типа сухарей что ли... может что не то купила.

Пробовала спортивные баточники с первое время после ОП - очень сладкие и мерзкие как по мне - так же как протеин пару видов купила не пошло - отдала. Может сейчас пойдет - надо бы купить, но как то жалко опять денежку выкидывать если не пойдет.

Да моя проблема с детства - аллергия. Но я не страдаю морально что не ем все это - для меня это бяка - я этого не хочу - мне не приятно когда при мне допустим мясо едят. На столько отложило отпечаток что я детства ем что можно, что мне тяжело пробовать что то новое - скорее психологически. А из того что я ем составить правильно рацион не получается (

Сегодня проявила сознательность - все посчитала - правда сегодня ела чуть меньше обычного - итого 533 кк 17,2 Б 18,7 Ж 77,2 У - всего недобор - но вроде углеводов потребляю не мало. Завтра надо поесть по больше постараться - 7 месяцев прошло а аппетит про меня так и не вспомнил почти - голод физический раз в день - перед сном хотя может просто кажется.

До операции я не испытывала дискомфорта из за своих ограничений - сил хватало.

Анализы сдавала месяца через два после операции - скорее просто так - заканчивалась платная страховка - решила разок воспользоваться хоть. И в течении последних двух месяцев - подготовка в операции, а до этого попытка выяснить что со мной - все в норме. Даже ФГДС пришлось пройти - ух... но терпимо. Думаю все же мне надо больше есть - а больше есть не хочется - потому что есть не хочется физически и худеть еще хочется - замкнутый круг... Может постараться есть по калорийней -ту же кашу место вареной морковки. И жиров по больше. Сметану и майонез и прочие соусы я не ем, но у меня нет привычки тот же салат маслом заправлять. А 100 гр огурца с помидоров по калориям мизер даже если 5 раз в день. Да стараюсь есть по 5 раз в день - больше редко получается - но стараюсь что бы было не меньше - 4 раза минимум.

Буду стараться работать над меню - буду благодарна советам.

Сбросить 36 кг , будучи почти веганом- по мне так - подвиг
Не представляю откуда берутся силы и энергия, настроение Ведь углеводы Вы почти не употребляете

Вероятно Вы вынужденный вегетарианец с детства по своим определенным причинам.
В кругу моего общения нет вегетарианцев. Но есть одна абсолютная веганка.

Живет только на овощах и фруктах и орехах. Никакой пищи с термической обработкой.

Жива, здорова. Недавно выносила и родила четвертого ребенка. Молока хватает. Ребенок растет и вполне себе прибавляет в весе)

Не испытывает слабостей и нехватки энергии

Я к чему.

Возможно у Вас не совсем полноценный рацион, даже вегетарианский. Есть какой нибудь перекос.

Может стоит не просто посчитать калории, а еще и БЖУ?

И попробовать так спланировать рацион из употребляемых продуктов, чтобы дневная норма БЖУ набиралась полноценно?

То что всего не хватает видно из описания Вашей продуктовой корзины

Возможно бобы и орехи для восполнения белка заменить на сою?
Может быть протеиновые батончики спортивные? Там и белки и жиры и углеводы?

Сейтан из муки? Очень много белка.

Хорошая замена мясу. Можно даже шашлыки из него делать. Рагу и другие вкусности

Не вижу в отчете, что Вы сдавали положенный блок анализов. Первый год- раз в три месяца

Возможно был бы выявлен дифицит чего то важного. Что влияет на самочувствие.

В любом случае, как по мне, так у Вас отличный темпы сброса. Только не забывайте проверять все показатели по анализам

В Вашем случае может быть и почаще. Все де питание несколько однобокое и скудное

Худеть - это хорошо. Но оставаться при этом здоровой и полной сил- не менее важно!)

Удачи!)

А про орехи я не знаю - забыла врача спросить когда ноги из больницы делала. Вот и думаю можно или нет - все же пища тяжелая и к тому же жирная. Ох мне до удержания еще ползти и ползти.

Жить можно - живу без него уже без малого 30 лет. И разжиреть без него то же можно. И худеть можно, но по моему довольно медленно. У многих за первые месяцы много больше уходит чем у меня. Но стараюсь не расстраиваться в среднем по больнице я не сильно отстаю по результатам за 7 месяцев если брать.

Да многие жалуются на слабость - думаю при недостатке питания это норма. И 4 месяца после операции она была терпима. Изредка тошнота - если переем или жирное или что то не то съем. А потом началось ... рвота от всего - да же простой еды - по итогу наверное стала меньше есть - слабость усилилась. Сейчас после операции было хорошо но 2 дня как вернулась слабость. Пошла в магазин - иду держусь зе тележку - слышу ноги шаркают - не поднять - иду с трудом в глазах темнеет. Но может просто времени мало прошло - сейчас вроде лучше.

Воду пьем. Больше пьем слабо заваренный чай. Кофе не пила никогда. Соки пью крайне редко разбавленные. До слива была водохлебом - 4-5 литров в день - после стало тяжело - пила мало но ближе к норме старалась быть. После удаления желчного мне стало намного легче пить - выпиваю норму уже без напряга.

До операции переживала как это не пить до и после еды по пол часа - раньше для меня это было не реально я постоянно пила. А нет нормально - совершенно спокойно - главное теперь это вспомнить по пить.

Вялая и слабая это про меня + сон 10 часов в день

Рекомендаций полно ( и иногда они противоречат друг другу - вот в чем дело. Как и у нас на форуме - наши врачи рекомендуют месяц все есть из блендера грубо говоря - а в дневниках читала у девочек от других врачей что чуть ли не с первых дней есть нормальную еду но хорошо жевать. Пока стараюсь придерживаться рекомендаций своего врача, но они не очень полны.

за рекомендацию спасибо - книгу поищу - по изучаю. И все равно интересно мнение тех кто это прошел - для этого мы и на форуме - пусть он у нас о жизни после ОП - но и удаление желчного многие прошли судя по дневникам. Мой врач правда сказал что жесткие ограничение на месяц-полтара а потом мол все равно люди всю жизнь не придерживаются - на форуме такое мнение в дневниках то же встречала, но уже не найду. О камне знала года 2 как = но не беспокоил и удалять не планировала - приступов не было - но тошнота и слабость одолели и решилась не очень подготовлено. Выворачиволо от всего - и сильно - от той же пресловутой гречи - на еду смотреть не хотелось да же. Пока тьфу тьфу ем - и да же иногда вкусно. Может стоит начинать бояться разожратся? Потерять надо еще прилично - кто то с такого веса стартует. Но мне сейчас так греет душу что я дошла до веса когда меня могли не взять на операцию (ИМТ ниже 35 вроде не особо охотно берут).

А почему орехи нельзя? Из-за желчного? Мне когда удалили его сказали что жирного много нельзя, а грамм 30 орехов в день думаю нестрашно. Но надо потихонечку пробовать. Очень хорошо что пишете. Оказывается и без животного белка можно жить и худеть. А вот отчего слабость? Водичку пьем? И вообще заметила все кто еще худеет жалуются на периодическую слабость и даже головокружения и пониженное давление. Я пока в фазе удержать то что есть и состояние боевое-лошадное. Скачу как конь. Стоит ограничить себя недельку в калорийности состояние подавлено-раздраженное. После операции такого не было. Было вялая, слабая, но не злая и раздраженная как сейчас если сижу на диете

Ирина Зайцева написала книгу про питание после удаления желчного,почитайте.Да и в интернете полно рекомендаций по питанию после холицэктомии.

Таха а кто де знает то ?) но первое время по придерживаюсь - но вы на меня уже позитивно повлияли - посмотрела БЖУ гречки - вспомнила что она полезная - отварила вместо овощей - и по кк по больше будет и белка капелька упадет

Заходила - читала. И до и после операции НО как тут уже говорилось - если бы могли делать все как надо нас бы тут не было. Вес был большой от жаренной картошки на ночь в огромном количестве и булочках днем - выше об этом написала. Не когда не говорила что ем только гречку с луком - вот сейчас гречки сварила - съем ка я ее с огурцом ))

Кто то смог после ОП следовать всем предписаниям врача - кто то нет - кто то больше кто то меньше. У каждого своя проблема - я знала что моя останется со мной - вероятность того что по выходу из наркоза я начну жевать курогрудь запивая кефиром была все же из ряда фантастики. Но я отказалась от жаренного сейчас вообще - а до удаления желчного позволяла себе редко раз в 1 а то и две недели - не вкусно - не приятно как то было - скорее по старой памяти ела в надежде. Не ем булки и прочую сдобу - плохо мне от них стало. Почти не ем сладкое - не хочется - но никогда любителем и не была - сейчас кладу в чай чайную ложку меда раз в день иногда два - и то только потому что надеюсь избавится от слабости, да и говорят что сладкое то же нужно.

Я не пример для подражания - я просто во многом отличаюсь от большинства. Мое питание нельзя назвать правильным обычному человеку который есть все. Это для меня скорее проблема чем плюс - мой рацион очень ограничен в выборе. Моя фантазия плохо работает на тему что бы я могла съесть полезного - с белком - и что при этом я могу есть.

Опять же как писала выше 2 месяца хожу по врачам и недавно с операционного стола - обследовалась долго и упорно - гемоглобин ближе к верхней границе нормы - сдавала кровь за это время раз 5. Что странно при моем питании которое у меня как напомню с первых лет жизни - гемоглобин всегда был высокий. У нас в семье есть шутка. Как то в детстве - начальная школа я болела - сдавала анализы - пришли к врачу - врач говорит вот мол и анализы хорошие мама наверное тебя хорошо кормит - выписывает - ухожу молча и обиженно. Выхожу в коридор - и как давай кричать что у них анализы не правильные - и спрашиваю обращаясь к маме - ТЫ ЧТО МЕНЯ ХОРОШО КОРМИШЬ ЧТО ЛИ? жаль лицо мамы не помню но догадываюсь...

Рада всем комментирующим позитивно, но по моему прежде чем комментировать стоит прочитать. А так кстати привет - я то же с питера - вы уже определились с операцией? судя по дневнику были раздумья

ужасть! от чего вес у вас был большой? если вы вегетарианка и ели одну гречу с луком? слабость может быть от низкого гемоглобина и вит.В! если зайдете на сам сайт к нашим докторам там найдете очень полезные статьи о жизни после бариатрии

Ну, я жирное и жареное тоже не ем. А вот острое обожаю. И миндаль ем.
Может мне тоже нельзя, а я об этом не знаю.))

Мне дали рекомендации - под запретом жаренное - жирное мясо ( ну меня это не касается) - бобовые - специи острые - лук - чеснок

Вот страдаю по специям - люблю острое - ту же гречку перцем посыпать и лука туда по резать - нямка. Лук чеснок всегда любила, а сейчас печаль. Но первое время по придерживаюсь - надо еще мнение других врачей по узнавать все же - а то для меня сокращение рациона очень печально.

В гречке белок да - но ее много не съешь - да и не очень я ее люблю все же. Но надо. Орехи бы мне как раз 100 гр 650 кк 15 белка - и по кк бы на норму вышла - и белок - и жиры - может и шатать бы перестало.

А мне тоже удалили желчный полгода назад, но ничего есть не запретили. Странно.
И я , честно говоря, вообще не чувствую что мне что-то удалили и в связи с этим что-то изменилось.
Я просто думаю..надо же как-то белок получать. Хотя в гречке его тоже валом.) Так что, не пропадете.)

Надо конечно не ленится и нормально посчитать - а то по грамма сколько ем записываю а не считаю - стыдно стало

Про давление - в поликлинике намерили 160 на 110 что ли - но у меня сомнения во враче - выписал таблетки для понижения - не пью. Дома меряю 120/80 чаще всего, но бывает и пониженное 100 / 60 было вчера. Болела до операции слабость и тошнотой 2 месяца ходила по врачам - все нормально по большому счету но состояние было ужас. И что делать с этой слабостью? не кто не говорит. 18 иду к хирургу - посмотрим что там скажут

До слива у меня было пониженное давление всегда - у всей семьи - я за ним честно говоря не следила раньше. Думаю такое высокое было или ошибка измерения или какой то разовый скачек. Сейчас дома меряю регулярно. Или норма или ниже. С врачем в поликлинике конфликт ( даже идти не хожу к нему - попробую сменить врача - не получится сменю поликлинику - но енто так не по теме.

Кстати много читала на форуме что врачи плохо реагируют на операцию - за 2 месяца прошла больше 10 врачей - понимание или равнодушие - несколько раз интерес - но не разу никакого негатива чаще только внимание.