Не знаю, может быть здесь уже есть такой рецепт, или кто то его знает, но очень захотелось поделиться.
Куриные как бы котлеты:
Берете куриную грудку, режете небольшим кубиком, отдельно смешиваете с тертым на крупной терки сыром (я брала Дипломат, 12% жирности), яйцо, майонез или кефир (я брала кефир), немного муки (или крахмала), специи, зелень. Далее куриную грудку смешиваете с полученной однородной консистенцией, даете настояться. И обжариваете на сковороде, ложкой выкладывая и формируя котлетки. Получается очень вкусно, низкокалорийно и очень белково. Приятного аппетита!