Мне кажется надо сначала устранить психологическую проблему (булемию) и через некоторое время уже делать операцию. Какую операцию ты бы не сделала, если есть булемия, то она и останется на подсознательном уровне и результат будет только в виде осложнений операции (растянется желудок, хорошо если не будет прободения; миграция кольца бандажа и т.д.). Может надо проконсультироваться у других врачей, я очень сомневаюсь, что хирург-гастроинтеролог возьмется оперировать больного с булемией.