Белковое питание.

У меня от белковых коктейлей дурнота. Выпить сейчас я могу любой, но вот последствия разные. Размешиваю на воде-от любой молочки в сочетании с белком -демпинг. Без белка на несладкую молочку сейчас демпинга нет. Но и пить и есть молочку совсем не хочется.
Сейчас я пью нейтралный белок. Когда разведёшь водой-то по вкусу как жидкое тесто для блинов. Выпиваю через нехочу как лекарство. А перед этим часа полтора не пью ничего-чтобы захотеть пить. Сейчас в воду добавляю чайную ложку мёда, размешиваю а затем добавляю белок. Сладости очень мало -так немножко оттеночек, но зато немного приглушает тестово-мучной вкус коктейля. На чайную ложку мёда демпинга не было.
Вчера изгалялась. Налила кефира, потёрла в него огурец и добавила белок. Вболтала в шейкере-получилось почти смузи.:D. Выпила нормально. Можно употреблять через день.

Ника большое спасибо за твой рецепт с кефиром и огурцом .Сегодня буду пробывать.Проблема такая же МОЛОЧКА не идет Коктели сразу БД .замучилась я с этим белком ..я его туда а он обратно ...

Пейте без молока, с водой.

А мне спортивный врач подсказал,что если ешь один белок от вареного яйца, то там усваиваемого нужного белка-100%. И теперь 2-3 белка за день я съедаю, т.е. 22 гр*3=66 грамм белка. Это не считая сыр, куриную грудку, молоко или творог. Я тоже вообще не могу коктейли эти белковые пить. Прям воротит,и демпинг...

Цитата:

---

Сообщение от Лена-Алена

А мне спортивный врач подсказал,что если ешь один белок от вареного яйца, то там усваиваемого нужного белка-100%. И теперь 2-3 белка за день я съедаю, т.е. 22 гр*3=66 грамм белка. Это не считая сыр, куриную грудку, молоко или творог. Я тоже вообще не могу коктейли эти белковые пить. Прям воротит,и демпинг...

---

По данным разных справочников, одно среднее куриное яйцо содержит 6 грамм белка. Основу веса яйца составляет вода. Белок в "белке" - около 3 грамм. Еще 3 грамма в желтке.

У кого-то из девочек прочитала в дневнике и взяла на заметку ( у Леи кажется). Делать коктейль из смеси сладкого и нейтрального белка. Пью 2 день. Ложка сладкого + ложка нейтрального. Нет этой приторной сладости. Демпинга не было.

Вообще набрать белок из еды очень даже можно, главное, грамотно к этому подходить. Хорош в этом плане обезжиренный творог, хороша рыба и креветки с кальмарами, сыр 10% в виде перекусов.
При четком соблюдении всех правил к коктейлям придется прибегать лишь в первое время после операции, когда еда почти не лезет.

Источники животного белка
Много белка (более 15 г на 100 г продукта) содержится в сырах, яичном порошке, твороге нежирном, мясе животных и птиц, субпродуктах, большинстве рыб, рыбной икре, креветках, кальмарах.
Среднее количество белка (5-15 г на 100 г) содержится в жирном твороге, жирном мясе, колбасах и сосисках, куриных яйцах.
Малое количество белков (менее 5 г на 100 г) содержится в молоке и молочных продуктах.
Источники растительного белка
Много белка (более 15 г на 100 г продукта) содержится в сое, фасоли, сушенных грибах, семечках, кураге, кешью, арахисе, фундуке и грецких орехах.
Среднее количество белка (5-15 г на 100 г) содержится в крупах, муке и мучных изделиях, рисе, бобовых, чесноке.
Малое количество белков (менее 5 г на 100 г) содержится в свежих грибах, почти всех овощах, фруктах и ягодах, сухофруктах.

для себя выбрала икру, креветки, кешью. особенно хорошо проваливалсь икра. мясо почти всегда застревало.а орехи можно таскать с собой для перекуса.

Цитата:

---

Сообщение от Praskusha

Вообще набрать белок из еды очень даже можно, главное, грамотно к этому подходить. Хорош в этом плане обезжиренный творог, хороша рыба и креветки с кальмарами, сыр 10% в виде перекусов.
При четком соблюдении всех правил к коктейлям придется прибегать лишь в первое время после операции, когда еда почти не лезет.

---

И еще любые дрожалки от холодцов, свинячьи ушки из китайской кухни, заливная рыба. Везде, где есть желе. Я сама варю холодец, но туда куриную грудку,и много желатина.
Состав 100 гр. продукта (желатина):
вода, г 10
белки, г 87.2
жиры, г 0.4
углеводы, г 0.7 , ну и куча всяких микроэлементов. Но белков то в 100 граммах!!!! 87,2!!!!! Вот я дрожалки все теперь и ем)))
И начала очень хорошо заживать после абдоминопластики.

Цитата:

---

Сообщение от Лена-Алена

И еще любые дрожалки от холодцов, свинячьи ушки из китайской кухни, заливная рыба. Везде, где есть желе. Я сама варю холодец, но туда куриную грудку,и много желатина.
Состав 100 гр. продукта (желатина):
вода, г 10
белки, г 87.2
жиры, г 0.4
углеводы, г 0.7 , ну и куча всяких микроэлементов. Но белков то в 100 граммах!!!! 87,2!!!!! Вот я дрожалки все теперь и ем)))
И начала очень хорошо заживать после абдоминопластики.

---

вот рецептик дрожалки - холодца http://www.povarenok.ru/recipes/show/60075/, там на одну коровью ногу рекомендуется 30 грамм желатина.
Вопрос - сколько белка в 100 грамм дрожалки?

Цитата:

---

Сообщение от Natali_M

вот рецептик дрожалки - холодца http://www.povarenok.ru/recipes/show/60075/, там на одну коровью ногу рекомендуется 30 грамм желатина.
Вопрос - сколько белка в 100 грамм дрожалки?

---

А еще в нем заменимые аминокислоты и по разным источникам он очень плохо усваивается :)

Девочки и мальчики ..а никто не пробовал вместо протеина который разводят . белковые протеиновые ботончики ?
нашла Optimum Nutrition Optimal Protein Diet Bar
20 гр протеина на батончик . 180ккалорий.
против здоровой кружки протеина которым я давлюся. мне он стал очень симпатичен .
с них толк есть ?

Цитата:

---

Сообщение от Кошка в тапках

Девочки и мальчики ..а никто не пробовал вместо протеина который разводят . белковые протеиновые ботончики ?
нашла Optimum Nutrition Optimal Protein Diet Bar
20 гр протеина на батончик . 180ккалорий.
против здоровой кружки протеина которым я давлюся. мне он стал очень симпатичен .
с них толк есть ?

---

Тоже хотела поробовать, но уж больно калорийным мне сие удовольствие кажется.. На вкус как?

так я тоже пока в мыфслях попробовать.
по ккалориям у меня протеин каллорийнее чем это батончик.
но так основная масса под 300 ккалл. батончики . этот 180

Девочки, вы что очумели, считать калории в батончиках? Давайте еще считать сколько усилий тратим на писи-каки....
В нашем деле белковая ценность продукта в том случае, когда нет возможности его набрать естественным путем... типа малая проходимость желудка после операции. Если у вас есть возмозность набирать его естественным путем, набирайте и радуйтесь жизни.

Кирюшка я автоматом уже считаю и стараюсь держатся в 1 000 ккалорий сейчас .) и так как позволяю себе вольности с мармеладками то это очень даже нужно . мясо то я как раз не наедаю. кабачки в лет , и выходит что если еще мармеладками заполировать то я выхожу за свой коридор .
сомневаюсь что маленьким батончиком будет такая сытость как при жидком белке разведенном.

Цитата:

---

Сообщение от Кирюшка

Девочки, вы что очумели, считать калории в батончиках? Давайте еще считать сколько усилий тратим на писи-каки....
В нашем деле белковая ценность продукта в том случае, когда нет возможности его набрать естественным путем... типа малая проходимость желудка после операции. Если у вас есть возмозность набирать его естественным путем, набирайте и радуйтесь жизни.

---

Ну писи-каки точно не нужно считать, но если брать соотношение в продукте белка и углеводов, то на этоя всегда смотрю.
Мой протеин - 130 ккал на 30 грамм чистого белка, то есть если выпить двойную порцию, организм получит 60 грамм белка и 260 ккал.
В батончике 20 грамм белка и 180 ккал, то есть на 60 грамм белка нужно съесть 3 батончика. А это уже 540 ккал. Мой выбор очевиден)

Цитата:

---

Сообщение от rodinka

Мой протеин - 130 ккал на 30 грамм чистого белка, то есть если выпить двойную порцию, организм получит 60 грамм белка и 260 ккал.
В батончике 20 грамм белка и 180 ккал, то есть на 60 грамм белка нужно съесть 3 батончика. А это уже 540 ккал. Мой выбор очевиден)

---

Хорошо если дело только в протеине. Что-то давно на форуме не появлялось человека с проблемами непроходимости....Тогда считается не просто протеин, а вообще что умудрился съесть за день.

Отдаю протеин, самовывоз, печенюшки с кремом. Ну не пошел он мне и все. Выкидывать вроде как жаль, хотя могу и выкинуть, а то глаза мужу мозолят, мне лишние упреки.

В выписке написано, что через 2 месяца после оп Слив, нужно пить белковый коктейль, вот на iherb.com нашла белковые смеси специально для Бариатрических пациентов, там еще и мультивитамины есть http://www.iherb.com/Search?kw=bariatric+&x=0&y=0. Что думаете?

Уже третий раз заказала протеин нейтрального вкуса. В последнее время нашла еще один способ его приемлемо бодяжить. Мерную ложку на йогурт активия любого вкуса (беру в ванночках) прекрасно размешивается и съедается на ура как порция творога или манной каши. Главное, непротивная (по вкусу йогурта) смесь и небольшая по объему порция.

ето за один раз твоя дневная доза получается?

Цитата:

---

Сообщение от Frogg67

ето за один раз твоя дневная доза получается?

---

Андрюха, я ем творог, мясного достаточно много, рыбки, сыров... Т.е. думаю что до 50 грамм набираю ежедневно без усилий, а по хорошему и 70-80, еще ведь молочка различная и яйца. Это типа контрольного выстрела (+35гр.чистого), чтобы наверняка и не сомневаться:)

ага,ясно,наверное тож пора начинать,ибо ем мало (желудок новенький,маленький,нерасточенный),да ещё гантели начал понемногу тягать. пожалуй не буду ждать пока волосья,рога и копытца начнут отваливацца.........:rolleyes: ето мне минимум грамм 100-150 надо в день съедать,ежели 1г/1 кг...

150 - это ты загнул пожалуй, а сотню запросто. Вообще точную цифру мало кто скажет. Одни считают 1г/на 1кг желаемого веса, другие тоже но 1,5 г/1кг с учетом, что белок может и не полностью усваиваться. А большее перебор, он тоже лишний не накапливается. Где-то писали, кажется даже в начале этой ветки...

У меня даже по 2г/на кг выходит, а белок всёравно не усваивается. Анализы плохие. И отеки

Я читала, что за один приём физически может усвоится только 30 г белка, не более, так что надо разбивать на несколько приёмов в день.

Цитата:

---

Сообщение от ОЙРА

У меня даже по 2г/на кг выходит, а белок всёравно не усваивается. Анализы плохие. И отеки

---

А что в твоем случае надо делать, чтобы исправить ситуацию?

Даже не знаю. А принимаю я белок, естественно, в течении дня, за несколько приемов

Цитата:

---

Сообщение от Frogg67

да ещё гантели начал понемногу тягать. ...

---

подожди , дорогой ! со спортом! дай сначала операции сделать своё дело, вот бассейн это вещь))) правда есле нету таких комплексов как у меня..... (шо-то стыдно шматком кожи с салом трусить....- весь худой, а там ужооосссс

По рекомендации Надежды взял на пробу кило NB IsoPure Zero Carb клубника-пью третий дён (3 раза*30 г),сёдня начал бодяжить не с молоком 0,5%+лёд,а с водой и льдом-нормально,но сладковато всё ж. Желая разнообразить парк вкусняшек,стою перед дилеммой : взять 1 кило "капучино"+ 1 кило "манго-персик", или же "ваниль" и "шоколад" (данные жёсткие варианты обусловлены стоимостью доставки в область) ?! Если вкус "шоколад" более-менее можно представить,-кто пробовал остальные-как оно?! :rolleyes:

манго боюсь будет г .. так же как апельсин .. они все химозные очень.

самый нейтральный ваниль и клубника .

ваниль, шоколад. Очень неплохой огурец.

Мне ваниль подошла когда-то и сейчас нейтральный нравится...Добавляю в йогурт и получается любой вкус в зависимости от йогурта.

что-то засомневался я,что в двух немалых черпаках,идущих в придачу к банке с коктейлем всего 30 г,как указано на етикетке,- взвесил, и точно-там не 30, а все 71 г общей массы (протеина ,следовательно,57 г) ! Получается,что употреблять их в прописанном на етикетке кол-ве (2 мерных ложки) за раз бессмысленно,т.к. всё равно более 30 г. за раз не усваивается?!

Капучино тоже не плохо пьется, мне нравится.

может там указывается что протеина на 1 порцию ? 30 гр ..а порция 2 плошки ?

не,чётко прописано,что в 100 г порошку 81 г протеина,значится буду по одному ковшику за раз лопать - 28 г,ежели всё равно боле 30 г за раз бессмысленно....
взял для разнообразия ещё пару банок:тропик и ваниль,-ваниль на 0,5% молоке - реально,как растаявший пломбир;тропик завтра отпробую.....

Один опытный человек, который много занимается спортом, в разговоре с нами упомянул следующий метод разведения белка:
1. Белок насыпается в воду или 1% молоко в соответствии с инструкцией производителя.
2. Далее туда же добавляется неколько кусочков льда для коктейля.
3. Полученная смесь тщательно взбивается блендером.
Так вот, по его словам, в добавлении льда состоит весь фокус. Получившийся в результате такого взбивания белок приобретает особый вкус - становится очень похож на молочный коктейль из нашего детства.

Просьба к желающим протестировать этот метод и сообщить о результате.

Цитата:

---

Сообщение от V. Fedenko

Один опытный человек, который много занимается спортом, в разговоре с нами упомянул следующий метод разведения белка:
1. Белок насыпается в воду или 1% молоко в соответствии с инструкцией производителя.
2. Далее туда же добавляется неколько кусочков льда для коктейля.
3. Полученная смесь тщательно взбивается блендером.
Так вот, по его словам, в добавлении льда состоит весь фокус. Получившийся в результате такого взбивания белок приобретает особый вкус - становится очень похож на молочный коктейль из нашего детства.

Просьба к желающим протестировать этот метод и сообщить о результате.

---

Так оно и есть, лед создает определенную дисперсию в этой смеси, и консистенция, действительно, становится похожа на молочный коктейль из детства. Но пить это после месяца ежедневного "ококтейливания" все-равно противно) Радует этот коктейльчик только первый месяц))