Нужна ли мне бариатрическая операция?

[Never Again]

Для меня оперция это не халява, которая позволит жрать всё подрят и худеть, а только помошник для достижения цели - сбросить вес до определённого.

Это здорово, Вы на правильном пути.
Но..для того, чтобы Ваши начинания были успешными, нужно будет пересмотреть мысли по этому поводу:

Из-за белковых котелей нарушился обмен вещевств и я начал полнеть. Сидел на раздельном питании, сбросил 21кг, но потом обратно всё набрал. Сейчас мне 26 и мой вес 155кг при росте 185см.

и понять, что лишний вес пришел из-за переедания и малоподвижного образа жизни, а обмен веществ на 99,9% не при чем, если у Вас конечно не доказанное редкое генетическое заболевание и Вы входите в 0,1%.