Тата, навскидку скажу, что не надо на голодный желудок пить кофе, тем более без молока. Пока желудок заживает, кофе и даже чай надо пить с молоком. Соленый омуль и соленые огурцы - рановато в один день. Есть их можно, но очень помалу. За счёт такого количества соли возможна задержка жидкости, а значит и веса. Сырники - продукт жареный, лучше или запеканку, или творог со сметаной. По количеству: если ты будешь есть каждые два-три часа, то не будешь испытывать голода. А порции уже не маленькие. Лучше меньше, да чаще. Еда-вода отдельно, хотя бы полчаса между ними.