По первому вопросу -
Зарегистрируйтесть для просмотра ссылок

Т.е. покупаешь упаковку Цианкобаламина на 10 ампул и 10 инсулиновых шприцев. И 10 дней по уколу в день в бедро (передняя поверхность). Я колола, вобще не больно. Дальше либо на выбор для поддержания либо 1 укол в месяц, либо раз в полгода 10 уколов через день.
А есть ли смысл принимать B12 в пастилках? Мы ж его колем потому, что у нас он плохо усваивается с пищей, т.к. фактор Касла у сливчиков отсутсвует и возникает дефицит B12. Так что думаю из пастилок он также будет плохо усваиваться, как и из пищи. Лучше сразу в кровь.
Если друг едет в США, то вместо пастилок пусть лучше купит спец.витамины для бариатрических пациентов, которые там в свободной продаже.