Минус сахар не только в чистом виде, но и в любом виде (включая фрукты и мёд). Кстати, овощи (те, что разрешены, разумеется - зелёные, капусту и т.п.) мы едим редко - не столько потому, что в них тоже есть углеводы, сколько потому, что не любим (боже, какое счастье что я больше не обязан есть овощи "потому что они полезны"!).