Белковое питание.

**bdavid** · 06.01.2010, 15:11

Сообщение от Хельга

А я сухое молоко, в детстве, очень любила, как щас незнаю, не пробовала давно

. Но наверно можно безвкусный белок в молоке развести и он будет молоком пахнуть и на вкус, как молоко, или нет

? А то другие, уж очень приторные, бе...

будет как молочный коктейль - вкусный (если белок с подсластителем и вкусовой добавкой).

А без добавок белок имеет не очень приятный вкус.
И надо уточнять какой белок - они разные по происхождению, соответственно и усваиваются и перевариваются по разному.

Белок можно разводить бульоном, но слегка тёплям, а то белок свернётся, он разрушается при 42 градусай.

**Хельга** · 06.01.2010, 17:20

Вот как раз с подсластителями-то он мне и не нравится (у меня сывороточный, про который Надежда писала), он очень приторный и послевкусие долго остается. Надеялась что безвкусный лучше пойдет, а видимо нет, раз он противный, как Вы все говорите

**ОЙРА** · 07.01.2010, 02:45

по вкусу напоминает расстаявший пломбир

**Кирюшка** · 07.01.2010, 14:02

Тот что я ела, не противный был.... Я его на молоке бодяжила...Именно как пломбир, с еле уловимым ванильным вкусом. А вот банановый ела лет 15 назад... с тех пор ни свежие бананы, ни упоминание о них терпеть не могу.)))))

**bdavid** · 07.01.2010, 15:11

Если долго во рту остаётся послевкусие и сладковатый противный вкус - это от подсластителя -- скорее всего сахарин или ацесульфат К, или цикламат. Попробуйте на аспартаме. От него нет послевкусия. А ещё можно мешать сладкий с несладким, тогда сладкости будет меньше.
Всё-таки лучше разводить в воде - нет лишних каллорий.

**Кирюшка** · 07.01.2010, 15:53

Если есть проблемы с калорийностью))) А у Хельгы уже нет этих проблем)))

**Хельга** · 07.01.2010, 19:11

Точно, спасибо за совет, надо действительно попробоваь смешать сладкий с безвкусным-несладким, может это действительно, приятней бует. Я сейчас приноровилась белок в кофе или какао разводить, так вроде терпимый вкус получается, здесь одна проблема с температурой воды не переборщить, а то белок сворачивается

Да, Кирюш, с калориями у меня, теперь проблем нет

**ОЙРА** · 08.01.2010, 10:07

я в простой холодной воде развожу.на молоке мне жирновато кажется.а чтоб не так сладко было добавляю не 300грамм воды а 400 и нормально

**Natali_M** · 08.01.2010, 20:04

у меня белковый коктейль при взаимодействии с алкоголем свернулся..

смешала ванильный с соком и мартини.. одни хлопья в бокале остались

**Натали** · 08.01.2010, 20:45

Хорошо хоть в бокале! А если бы выпить успела?

Тема: Белковое питание.

Опции темы

Отображение

Ваши права