Да, все так.. в исследованиях говорится именно о тех, кто до операции имел тягу к алкоголю. В США таким людям даже отказывают в бесплатных операциях, если есть какие-то доказанные факты и случаи... алко-зависимости. Но там фишка именно не в углеводах, а в том, что они перестают мочь есть и начинают пить, просто переключаются на другую зависимость... По крайне мере как я это поняла по тексту.
А быстрых углеводов много, меня на другие тянет, пока перебарываю эти желания ...)
А спиртное (причем любое) и до операции мне было просто не вкусно..