Американские исследователи изучили состав тела у женщин в менопаузе после участия в программе по похудению. В исследование было включено 78 женщин среднего возраста 58 лет. До начала исследования у них определялось соотношение жира и мышечной массы. Затем они теряли вес по программе похудения, включавшей диету и физические упражнения.

Непосредственно после завершения программы похудения вновь определялось соотношение жировой и мышечной массы. Исследование повторялось через 6 и 12 месяцев после завершения программы похудения.

Через год после участия в программе сброшенный вес восстановился у 76% женщин, у многих с превышением исходного веса. Неожиданной находкой стало то, что жир восстанавливался, а мышечная масса – нет. Так, до начала программы похудения среднее соотношение мышц и жира было 33% и 67%, а через год оно стало 19% (мышцы) и 81% (жир).

Исследователи делают вывод, что повторный набор веса, неизбежный при диетах, может плохо влиять на здоровье, по крайней мере у женщин данной возрастной группы.