Можно добавить калорий качеством продуктов , к примеру можно сделать салатик из варённой свеклы , добавить сол.огурчик , чернослив и калорийные кстати очень орешки (в блендере хорошо перебить их чтоб дискомфорта не было)в арахисе например 550ккал а в грецком орехе 650ккал . заправить соком лимона и немного посолить , вот такой метод добавить калорий через орешки . Они ведь являются белком = не животного происхождения , единственный минус орехов - это калорийность , но если вы недобираете , то вам оно самое то будет.