Я ем именно такую льняную кашу. На вкус как кисель, только посолить и посахарить по вкусу. Размешиваю в малом количестве воды и лучше холодной водой, а потом уже горячей развожу до нужного объема, я пожиже делаю и пью из кружки. Мне даже хочется и вспоминаю вкус каши, но вот лень разбулькивать. :)
Льняное масло - противная бяка. Семя льна - можно кушать, приятненько.