Кулинарные рецепты

Спасибо за ёжики,супер и красотища,уверена ,что вкусно.

Постоянно возникает вопрос:ну что ж такого приготовить. Нашла в инете Виртуальный холодильник
http://www.liveinternet.ru/users/2838911/post129479753/
Жмете на него,пишите все прдукты,которые у вас есть,и получаете варианты рецептов,что из этого можно приготовить.

Очень понравился рецепт с говяжьим копытом, тем более с "говяжьим", это наше и мужу понравился, он у меня большой любитель хашей и холодцов из говяжьих костей, спасибо Натали, ты наш человек!

Ингридиенты
молодые кабачки или цукини
фарш мясной любой
рис
сыр(желательно пармезан или любой другой)
Разрезать кабачки вдоль пополам,вычистить мякоть,оставить толщину кожицы где-то 5-7 мм. Получаются такие лодочки. Отварить рис и перемешать с фаршем. Можно в фарш добавить зелень и приправу с солью по вкусу.Заполнить лодочки фаршем с рисом без горки. Сверху посыпать обильно тертым сыром.Уложить на протвинь и поставить в духовку на 30 мин. 150 градусов.Блюдо готово!

Можно маленькое дополнение?В фарш хорошо добавлять мякоть кабачка или цукини,и безотходно,и вкусно.Только без семечек.

ыыы .. вы чего еду (мясо) травой портите :)
В фарш , 100 грамм, добавила 1 яйцо, 2 ст. ложки манки, налепила пять полужидких лепешек и закидала в кипяток. В зависимости от состояния - это 1-2-3 приема еды. С лубрикантами всегда один.

Наталья, а ты чего мясо манкой портишь?
Я когда кабачки фарширую, тоже в фарш всегда добавляю, то что вырезаю из кабачка, Мелко рублю и в фарш. И начинка тогда получается мягкая.А ещё я в фарш добавляю ложку растопленного сливочного масла. Фарш будет нежнее.И ещё сверху сыра я смазываю немного майонезом-тогда сыр не пригорает и не затвердевает. Таким же образом я делаю и лодочки из баклажанов-очень вкусно. И также я фарширую помидоры.Я их сверху накрываю отрезанными крышечками. Когда не хочется мясного , то я фарширую овощи грибами , пожаренными с луком и морковкой. Получается вообще зашибись.

Мне овощи запретили. Манка - это углеводики мои любименькие :) Только так делать нельзя. Ешьте дамочки белок. В нем говорят сила есть.

Никуша!Почитала тебя и стала синенькие готовить,так вкусно описала,аж слюни потекли,а завтра пойду грибов возьму,овощи нафарширую.

Кто не может есть окрошку,а в жару ее охота.Есть альтернатива: свекольник.

Очищенную свеклу варим до готовности,режем ее ,лучше ее оставлять в отдельной тарелке ,добавлять в последний момент. В свекольный отвар я добавила сахару немного и разведенного уксуса и в холодильник.Далее все режем как на окрошку,добавляем зелени,можно горчички,хрена,разводим не квасом,а свекольным отваром.Мне очень понравилось,может кому-то подойдет.