Solek

Все сохраняется. Надо только взать для просмотра папку отправленные. Ну или в настройках посмотреть, стоит ли галка сохранять отправленные

В жизни ты даже лучше чем на фото,видела новогоднее видео забавное,очень симпатичная и обаятельная,ещё озорная!
А милые черты лиц передаются по наследству-миловидная мама,и ты,а доча вообще куколка-милашечка! моё мнение...

Алечка, спасибо. Мне очень приятно!)
А видео, да, прикольное получилось!))))) клевая шапка!!!!

Катюшка,у нас снегопад и завтра я никуда не пойду.Хочешь в Скайпе всё подробно расскажу?))
А так,вкратце.

Плов я делаю настоящий,как надо!Всем нравится))
Берешь рис басмати длиннозерный.Не знаю какой у вас продается.Я покупаю такой.
[IMG][URL=http://radikal.cc][IMG]http://s020.radikal.ru/i709/1401/ec/9a5e02c06dae.jpg[/IMG][/URL][/IMG]

[IMG][URL=http://radikal.cc][IMG]http://i022.radikal.ru/1401/ee/988dfdf0135a.jpg[/IMG][/URL][/IMG]

Из расчета один стакан на два человека.Т.е. если в семье 4 человека ,то берется два стакана.
Замочи в миске рис в холодной воде.
Поставь кипеть в большой кастрюле воду,посоли её,как для макарон.Когда закипит вода,
промой рис под проточной водой и погрузи в кипящую воду.Пусть кипит на большом огне,периодически перемешивай и проверяй рис[B].САМОЕ ГЛАВНОЕ-НЕ ПЕРЕВАРИТЬ РИС[/B].Чтобы у нас не получилась каша,а получился бы настоящий плов,рассыпчатый,дышащий,рисинка к рисинке.
Как проверить,что уже можно откинуть рис? Для этого постоянно проверяй рис,возьми рисинку и помни.Если увидешь ,что равномерно мнется( а не бугристо),то рис готов.
Я тебе в Скайпе этот момент могу показать.
Обычно после закипания риса должно пройти 7-8 минут.

Как рис отварится,тут же его откинь в дуршлак.Возьми тефлоновую кастрюлю (или любую кастрюлю,но с толстым дном ),она должна быть не маленькая,рис не любит,когда ему "тесно".Дно кастрюли промасли,уложи на дно или картошку или лаваш или слой любого теста, насыпь рис, прокали в нескольких местах ножом,положи кусочки ( по грамм 5) сливочного масла.Желательно иметь шафран,если его нет,то можно щепоткой куркумы посыпать рис.
Крышку кастрюли "закутать" в чайное полотенце,чтобы крышка максимально впритык была .И на малюсенький огонь поставить томится .Через час всё готово.
Я иногда и в духовку кладу.А можно откинуть рис и тыкву нашпиговать и тоже в духовку.
Много-много способов.Когда пишешь непонятно.Это всё показывать надо.

Я тоже присоединяюсь, Катя - очень красивая, и мама, а от дочки-то поди жОнихов отстреливаете?) Хотя, если не ошибаюсь, ей должно быть больше 20? На фото совсем девчушка.

Лейлушка! Басмати есть. Шафран из Египта привезла. Буду делать. А ты морковь и лук совсем не добавляешь? А воды скока? А зиру? Завтра, если Максимка даст возможность-поболтаем!!

Наташ! Доче будет 25 весной. Внуку шестой год уже. Да уж с женихами махач)))) на фото ей помоему или 22 или 23 года

Шафран нужно заваривать правильно.
Меня в Иране научили.Шафран же такая деликатная и дорогая пряность.
У меня в холодильники всегда стоит бутылочка с заваренным шафраном.Я его добавляю в очень много блюд.Он очень полезен.
[B]Как правильно заваривать шафран.[/B]

Шафран очень дорогой продукт и если его неправильно заварить,то толку от него как от простой пишевой краски.
Итак.
Берем [B]сухую[/B] тефлоновую сковороду,включаем газ,кладем шепотку шафрана и считаем "Раз,два,три",быстренько высыпаем шафран в ступку .Хорошо прогретый шафран легко превращается в пудру.Насыпаем его в бутылочку,заливаем кипятком и завариваем как чай.
Катюш,ты просто сама убедишься какого цвета( пурпурно-алого) станет заваренный шафран,а какой запах!Шепотка тебе ого-го как долго "прослужит",добавлять то чуточку нужно в блюда.

Это насчет шафрана.Сейчас насчет лука и моркови.
Существует очень много разновидностей плова.Только с моркошкой,мясом и луком делается среднеазиаткий рис.Он не откидывается и его готовят на хлопковом масле( по правилам).
Я тебе ,Катюш,написала как варить правильно рис.А там уже дальше с чем хочешь он может быть.
У меня на фото он с а-ля люля-кебаб,жареные помидоры ,а на дне лежали картофельки.
Можно с курицей,можно с каштанами,алычей и луком,можно с кишмишом и курагой,можно с вишней и с молотыми,высушенными розовыми лепестками( они специальные,сьедобные.Их сушат ,преврашают в пудру и прослаивают рис .Слой риса,слой свежей вишни,слой роз .)

Насчет зиря. Зиря я тоже кладу,но не всегда.Иногда вместо зиря я прослаиваю рис мелконарезанным укропом,а на дно котлетки или бараньи ребрышки.
Знаешь что,мать,вот схуднем с тобой,приедишь и сварю тебе разного-разного плова.

Кутюм в винаградных листьях .Про него уже завтра.))) Целую!

Лейлушка! Про шафран отдельное спасибо!) инет сегодня туго работает. Никак в скайп выйти не получается по нормальному!
Стока вкусностей понаписала!) надо мне все запомнить и попросить тебя о рецептах. Своих кормить надо по любому мужчин !)
Захотелось сильно мне хлеба. Пришлось испечь серый с семечками и отрубями. Чтоб было полезно. Сейчас остынет и кусманчик заточу. А то уж слюни текут.)))

112. 112. 112 кг

Велосипед. 15 км. Скорость около 18 км час. Язык на бок. Пульс 140.
Где отвесы?!?!?! (Французское слово)....( три французских слова...)
Всем доброго утра и хорошего дня!!!)

Выдержала 2 часа 17 мин после спорта. Жру протеиновый коктейль!))) именно жру, ибо таааак есть хочется, что мама не горюй!))). На столе валяется курогрудь к обеду. Похоже готова сожрать ее прямо сейчас и сырую!)))
Ах Жора, Жора! Что же ты творишь!!!!

Пы. Сы.
Научилась двигать мышцами спины!) ржака! Если раньше при такой попытке двигалось все, включая брови, глаза и уши, то сейчас, только мышцы спины играют!)
Гордюсь собой!)) хоть какое то достижение от спорта. Хотя для пользы - весьма сомнительное!)

ты бы видела как я вчера шагала выпадами в движении, у меня тоже мини прорыв))) раньше падала.
Так что спорт это еще и координация.. пошла ставить хлеб)) на плов меня сейчас не хватит, жопа ( соори) болит восле вчерашних выпадов))

Я выпадами шагать не могу. У меня сразу коленки ломаются от боли. Но пару раз попробовала постоять покачаться на выпаде, завалилась на бок, как колобок. Тренер отвернулся, чтобы ржачку слышно не было)) я сначала обиделась, а потом смеялась вместе со всеми. Ну действительно смешно было!))) колобок же!)))

я между двух лавочек делала, мой тренер была упямая, то есть я падала у стены, у тренажера, когда меня держали))))
даже между двх лавок с лавками вместе
ржал весь клуб и не обидно.. потому что они не издеваются все все понимают надо, трудно, стараемся, но не ржать когда тренер меня держит а я вместе с тренером и лавками падаю ну нельзя не ржать же))) спасибо что на ютуб не выложили)

а тут смогла в движении, клева нереально))) мне понравилось, но жопа сегодня болит, сидеть больно)))

Господи! Неужель я обеда дождалась!))))) пойду ка я набег на кухню сделаю!!!
Мяссо! мЯСО!!!!! МЯССССО!!!!!!!

слушай да ешь ты свое мясо спокойно ну сколько ты там курицей наешь?

Грамм сто запросто съем за полчасика!)))

если вареная курица то и ешь спокойно чего тебе?

Ну ... Вареная как то она наполовину))) грудь целиком кинула в мультю. Без масла. Но она так припеклась там хорошо, с корочкой!) мням!

да, проблема.. ну сколько ты ее съешь но 100 гр, сколько там? 80 калорий? 95?) зажуй огурчиком и живи спокойно)))

Чувствую, что я и два раза по сто сьем часика в полтора разницей))) чот прям голодная голодная!)))) щас сточила 75 гр за 5 мин. Еле жевать успевала))))). Подожду 20 мин.... Может сытость прийдет!))