Комментарии к дневнику

Афигеть. Есть на дмитровском шоссе рынок,бухта называется.Там перепелки по сотне за шт.(детям).Мясо свинина без кости240 кг(мушш ),курица110,говядина мякоть 350(мне).закупаю всего на 5000,режу на порционные куски и в морозилку. Запекаю,тушу,мариную,хватает на 2,5 месяца.Учитываю гостей.

какие обжоры... Мне бы 200 гр на день на 2 раза хватило, а муж с сыном старшим раскидали бы себе на раз по тарелочке по 400 гр и за раз бы умяли со сметанкой и сахаром, у них ведь желудки не резанные)))

Муся вы обжоры)) мне его дня на 4 хватает... муж не ест правда, он мясоед. Я его пловом, борщом, ленивыми голубцами, спагети... поправился, но у меня закон мясо с гарниром, не спорит. А вот папа бы послал ему только мясо.

Ирина, нам килограмм такого творога надо))) все-таки я поняла, что надо увеличивать сумму чека.

Ща посчитаю))) фарш 350 рэ, ну масло-гарнир, трали-вали, еще 150 руб. Итого 500 руб. Причем я заметила закономерность: если днем приготовишь на 500 руб, вечером все равно те же 500 потратишь на молоко-фрукты-йогурты. Сколько раз замечала - вечером потратим в магазине 400, а потом вспоминаю, что днем покупала на обед-ужин рублей на 600-700.

Тысяча в день на еду. Где все взрослые и больше половины взрослые и взрослеющие мальчики? Разнообразно и полезно и вкусно? Нереально(((
Качественные фермерские продукты стоят заоблачных денег. То , что сейчас на прилавках - есть без содрогания невозможно. ((

Мне очень сложно сейчас делать меню своим мальчикам и себе. Если раньше, когда голодно- наварил картохи макарон и сосисек( утрированно), для себя и мяса для мальчиков
То сейчас совершая потуги в здоровом и правильном питании или тратишь огромные деньги( если есть), или на полуголодном пайке

У меня мальчики без мяса не могут. Не сытно им.
Рыбу хотят. Хотят фрукты и овощи.
Мелкий хочет вкусностей и сладостей. И хотя сладкое в доме очень ограниченно- нет нет, да и купишь или батончиков там или печенюшек
Йогурты сама делаю, но молоко творог все равно покупаю. А хороший творог ого го скока стоит
Сыров нормальных нет в магазине. Я раньше Олтермани себе брала 17%, сейчас живу без сыра
Очень все дорого
Овощи- вчера кабачки в магазине 390 р кг. Пипец
Ушла

Муся я сейчас стала творог домашний на рынке брать, настоящее деревенское. Хоть и не люблю а надо. Мама всегда тем берет, хоть и переехала в другой район. И творог за приблизительнл 300 гр отдаю где то около 200 руб. За то уверена в качестве.

Я только что сделала котлеты, жарятся вон. Называются - найди мясо)) Там и фарш, и хлеб, и картошка, и яйцо))) Омномном)

Мне даже и не хочется жаловаться, тем более скатываться в политику, дескать, как плохо стало жить в кризис. Но когда читаю меню девочек, где каждый день присутствуют полезные продукты, втихаря завидую. Так как понимаю, что мне, как бариатрику, требуется более полезная еда в виде морепродуктов, рыбы, хорошего мяса, разнообразных фруктов. Опять же качественная молочка, потому как пятый десяток и требуется повышенное содержание кальция... Вот и хочется услышать полезные советы, желательно с цифрами))), как разнообразить меню семьи на 4 человек, на 1000 в день.

я бюджетно готовлю. не потому, что пытаюсь экономить в связи с кризисом, а просто потому, что так привыкла уже.
и люблю эти блюда.

голубцы, ёжики, плов с курочкой, гречка с мясом в горшочках, омлеты, печень по-строгановски, оладьи печеночные, запеканки, бигус, супчики разные, салаты простые типа свёклы с сол. огурцом, морской капусты с яйцом, фасоли с красным луком и грибами, при этом я через день себе давлю фреши, люблю виноград, сыр с крекерами, иногда беру белорусские глазированные сырки, их же сметану постоянно, салат айсберг, рукколу и помидорки черри, фетаксу и оливки на греческий салат, сыр домашний и творог беру на рынке у проверенной тётечки.
вот вчера вечером шашлыки мариновала. 2 кг мяса (вырезка и карбонат) - 620 рублей. а обычно из этого количества имяса я могу и суп сварить, и ленивых голубцов навертеть, и картофана натушить вкусного. вообщем надолго хватает.

на сладкое могу испечь шарлотку или кекс с изюмом.
но конфеты тоже в доме всегда есть ) просто теперь полкило на месяц хватает )))
вообщем я держу баланс и не впадаю в крайности. понимаю Иринку с мужем. жить можно и вкусно, и вполне себе бюджетно.

единственное, что перестала покупать - орехи. я подавлюсь съесть орехов за полторы тыщи кило.

брешь в бюджете - полуфабрикаты (сосиски-йогурты-пельмени и т.д.) так я их и не покупала после оп никогда. ну докторской могла раз в 2 месяца - всё.

подсчитать, сколько тратим в месяц - не могу, потому, что я как та белка - вечно запасы из банок делаю. и морозилка вечно полная. но по бюджету мои закупки не бьют. значит, я офигеть какая хозяюшка гы

Да, вся экономия на питании разом рухнула от повыщения цен. Отечественная редька по 95 руб рядом с турецкими яблоками по 80! Сыр отечественный отвратительный практически по любой цене.
Знакомый сыродел рассказывает, что сейчас они "изменили технологию", так как спрос возрос, сыр не успевает созревать. Вот и продают гадость несъедобную по заоблачным ценам.
Сейчас прокормить двоих детей - подвиг! Знаю, что мои внуки редко видят фрукты. Подкидываю с пенсии, детишкам на молочишко.

Муся извини не поняла сразу что тема про семьи с детьми...
когда мы жили с родителями, я с мамкой ездила 1 раз в неделю в магазин уходило 5-6000 руб (Сейчас наверное тот же список будет уже 10000) но там у меня папа пиво обязательно, колбасы полхолодильника должно быть и накакие овощи не ест, только мясо и курица для него не мясо. Поэтому думаю что это еще зависит от вкусовых предпочтений.
Вот ездила к брату в гости у них 2 детей 4 года и 1 год. Но мясо в их доме редкость, я когда с его женой общалась на продукты у нее уходит 30.000 максимум когда праздники... не знаю как но они всю жизнь по походам и блюда до сих пор едят такие быстрые дешевые и походные и тут дело не в кризисе, просто они так привыкли. Сладкого у них вообще не бывает, захотелось сладкого - сырники... вот неделю назад с ними общалась.

Угу, а если дети еще и взрослые, а ещё и мужеского полу... которые растут и всё время жрать хотят.

Ирина, так вас двое. 20-25 тыс можно смело умножать на 2, если есть дети с нормальным взрослым аппетитом. Потому и спрашиваю, как покупают полезные продукты семьи с детьми при доходе в 40-50?

Не знаю много это или нет... у нас с мужем на двоих и собаку на еду в месяц уходит где то 20-25000 руб. И сыр покупаем и чутка колбаски и вкусняшек разных. закупаемся в Дикси и только мясо на рогожским рынки микоян беру. Это я к чему нам на двоих в месяц 40-50.000 как раз хватает, конечно без шика, но как то справляемся.
Из мяса так же как и рорри 70% курица, ребра свиные мужу 1-2 раза готовлю, свиную вырезку 3шт на месяц для разнообразия, индейку на праздники готовлю. Картошка, морковка, капуста, свекла и лук, еще грибы это с дачи все, очень выгодно. 30 яиц нам на месяц хватает. 1-2 батона хлеба на месяц (храню его в холодильнике, так плесенью не покрывается быстро, мы его редко едим), овощи фрукты по желанию покупаем на данный момент. Да готовлю я каждый день, полуфабрикаты не едим, ладно редко пельмешки или нагетсы на случай лени лежат в морозилке. И 1-2 пакета молока, для мамы в кофе, мы не особые любители.

можно завести трех любовников:
из мясного, обувного и фруктового отдела)

Рорри, жжошь!
Хотя, положа руку на сердце, от наших цен и у меня иногда такие же мысли приходят...
Я тоже в шоке от дорогой колбасы и говёного сыра дороже 500 рублей...

У меня после ОП покупки сократились раза в четыре, а в холодильнике все лежит по долгу потом выбрасываю
Такое впечатление, что одна я только раньше жрала, а сейчас некому, хотя дома кроме меня еще два мужика

ага, их удочеришь или усыновишь, это же дополнительный рот))) это в деревне раньше побольше рожали, чтобы работников на огороде больше было))) а сейчас дополнительный работник еще не факт, что легче будет)))

Мусь, тогда удочери)) Если ты не ревнивая)

можно завести трех любовников
из мясного
обувного и фруктового отдела)