Комментарии к дневнику

Для меня только один аргумент, это болезнь, которая в очень многих странах считается именно болезнью и лечится оперативным путем, это не выдумка, не придумка - это факт. И если в нашей стране этого нет, то это не повод лишать меня твой поддержки. Я справлюсь, но мне всегда казалось, что близкие и любимые люди друг друга в болезни поддерживают. Ожирение, тем более уже борьба проигранная была, может развить инфаркты, инсульты и тп.

Вообще ккалорийность блюд в любом кафе и едальном заведении должна быть . либо отдельной книгой, либо в конце меню либо рядом с блюдом у нас это по гостам вроде как прописано .
Тот же макдак ккалорийность дает на бумажке которой поднос застеливает с другой тсороны.
Якитория и прочие сушильни каллаж в конце меню обычно .


Я вчерась в Ерше хотела катлетку с пюрешечкой съесть .. вроде как и звучит то ккалорий на 400 а там аж 796 . офигела пошла супчик есть ) . Полезная штука .

Дэва, как мне эта ситуация знакома!!!

Расскажу. Весь месяц или два перед ОП я посвятила тому, чтобы не обозлиться на мужа, который был против категорически. Это у меня отнимало много внутренних сил. Я уговаривала себя, что он такой же человек, равный мне и поэтому у него есть свое мнение, и это мнение заслуживает такого же уважения, как и моё. Да, я хотела затаиться внутри - это же проще, а вот открытой и безоружной в искренности своей быть трудно. Особенно трудно сообщать свои мысли и свои проростки о бариатрии в этой напряженной ситуации.

Я много внимания обращала на тело, на дыхание. Получается, что если твой значимый человек тебя не поддерживает, то вроде как война тут у нас. От этого тело моё натянуто, мышцы сосредоточены, дыхание с задержками, рваное. Это состояние считывается партнером, не нужно даже и говорить, и возникает напряжение, и висит в воздухе.

Поэтому я тратилась на расслабление тела, на ровное дыхание, радость в себе поселяла, нежность. А это очень нелегко, когда ты в другом окопе окопалась.

Мне помогает упражнение "Подарок". Давно им пользуюсь. Надо представить, что вы человеку дарите подарок, и он такой приятный ему, что эта приятность с него на вас перетекает. Например, пришли с работы и я мужу подарила покой и тишину (а я болтуша такая активная с новостями с вагон), и сама от этого покоя радость чувствую и мир уже в нас поселился.

Еще я представляла, что посадила зернышко у мужа внутри, зернышко моей задумки с ОП, и теперь как умелый садовод его холю, ведь росточек слабый, если на него орать, то зачахнет.

А сейчас я поняла, как мужу было страшно, сразу заплакала. Иногда я его жалею за те часы ОП, что он пережил. Вот я эгоистка - не понимала этого, ведь ему тоже надо было наступить на свои инстинкты, ведь был такой риск. Реву же!!!

Дэва, отличная информация!

Но многие, игнорируя природный сигнал, продолжают есть. Подробно о шкале голода есть в моей книжке.

меня эта фраза заинтересовала. а кто автор и название книги?

однажды мы сидели в моем любимом ресторанчике. вот только я не помню уже - это было ДО или ПОСЛЕ ОП. и изучая уже наизусть выученное меню, я вдруг увидела мааааленькую надпись на последней странице: "калорийность блюд можно узнать у официанта". как я обрадовалась. мы уже заказали еду и поэтому я весело подозвала девочку и указала на эту фразу, что мол хочу знать, что едим. вот это я народ озаботила!!! )) подключились все! и администратор с официанткой скрылись в недрах кухни. я так предполагаю, что работа у них там встала! вот же неудобно получилось. наконец нам торжественно "вынесли" число в килокалориях. и я весь остальной ужин провела в истолковании этого "устного" числа. всё не могла его пристроить: это калорийность всего блюда? или 100 грамм блюда? а сколько мое блюдо тогда весит? а сколько я его съела? а какие ингредиенты в него входят? в каком количестве? и с ужасом думала, что если бы мне по каждому из блюд дали эту загадочную цифру, а я бы весь ужин разгадывала ребусы.

вывод: я за прозрачность блюд, пусть будут справочники в ресторане с полной раскладкой меню. можно просто на сайте разместить: кто захочет заглянет. и не цифры отписки, а прямо в подробностях. состав блюда, по граммам, по каждой позиции бжу, гарнир и овощи дополнительные подсчитаны отдельно.

US Food and Drug Administration (FDA) готовит закон об обязательном указании калорий в меню сети кафе и ресторанов, имеющих более двадцати точек по стране.

Раньше подобные правила распространялись только на сети с большим количеством торговых точек типа МакДональдса или KFC. Правила эти выполнялись неукоснительно, но

-- таблица калорийности обычно располагалась в дальнем углу кафе, где царил приятный полумрак.

-- каждое блюдо было обозначено в таблице специфическим кодом, состоящим из множества букв и цифр. В другой части таблицы напротив кода был значок – звездочка, цветок или флажок. Чтобы узнать калории, следовало сначала запомнить код, потом найти соответствующий значок, и, если посетитель еще не устал водить пальцем по рядам с цифрами и не запутался окончательно, то мог узнать, наконец, калорийность блюда в третьей части таблицы, но опять же – в самой маленькой порции. Видимо, подразумевалось, что он способен самостоятельно вычислить калории в средней или большой.

По этим причинам, следующая поправка к указу была сформулирована просто и ясно «калории должны быть проставлены в меню непосредственно возле названия блюда».

Но изобретательность владельцев кафе воистину заслуживала восхищения. Они проставили калории возле названия блюда, но столь крошечным шрифтом, что рассмотреть цифры было крайне затруднительно. Конечно, кому нужно, тот - увидит, но, во всяком случае, они не так резко бросались в глаза.

И тогда появилась еще одна поправка – «калории должны быть проставлены возле названия блюда – раз, цифрами такой же величины как и цена – два».

Когда указ вступил в силу, посетители ахнули, обнаружив, что, к примеру, в Старбаксе, невинный сэндвич с яичным паштетом – 500 ккалорий, сэндвичи с тунцом или сыром и ветчиной - под 850, чашка кофе со взбитыми сливками - 350, маффин с черникой - 450.

Узнав, что обычный ланч содержит вдвое больше калорий, чем они предполагали, одни посетители возмущенно требовали - «уберите эти цифры, они действуют на нервы и портят аппетит», а другие, повздыхав, стали есть меньше или заказывать то же количество, но на двоих. Владельцы кафе жаловались, что сократился доход, но вскоре в меню того же Старбакса появились новые наименования с меньшим количеством калорий, например, пита с хумусом, панини с сыром и овощами на гриле, йогурт с медом и гранолой и другие.

Но некоторые точки сумели обойти и эту поправку, проставив калории - и возле названия, и цифрами такого же размера, что и цена, но ... бледно-серым шрифтом.

И вот сейчас новый закон обяжет кафе и рестораны указывать калории в меню четко и ясно, включая порционные блюда, шведский стол и автоматы с напитками. Дополнительная информация должна быть в свободном доступе: количество углеводов, белков и жиров, в том числе наличие насыщенных и трансжиров, а так же соли и растительной клетчатки. Рестораны имеющие менее двадцати точек по стране могут указывать калории по желанию.

Закон этот стал предметом споров и дискуссий.

-- Новый закон введет владельцев кафе и ресторанов в серьезные расходы. Поскольку они сами понятия не имеют сколько калорий в их блюдах, им придется заплатить за подсчеты, ужаснуться, и немедленно нанять специалистов по созданию новых, менее калорийных, но достаточно вкусных блюд.

-- И хорошо, что им придется платить. Они и должны быть наказаны за то, что сервируют слишком жирные и переслащенные блюда. Во всяком случае, эта мера куда приличнее, чем повышение налогов на фастфуд. А как насчет гигантских затрат служб здоровья на болезни связанные с лишним весом? Несомненно, калории в меню - экономически выгодная акция для предупреждения и борьбы с ожирением.

-- Но калории в меню – это не аппетитно, претенциозно и просто некрасиво. Кто следит за весом, тот и сам знает, что ему есть и сколько - хоть в ресторане, хоть нет. А если не знает, то может легко найти эту информацию в сети или специальных буклетах.

-- Калории в сети или буклете – недостаточно эффективная мера. Голодный человек должен быстро на месте решить, что заказать и сколько съесть Люди имеют право знать калорийность как повседневных, заказанных в кафе в рабочее время блюд, так и праздничных и этнических, в дорогих ресторанах. Чем доступнее информация, тем лучше.

-- Но информация эта - бесполезна. Люди все равно не знают - 600 ккалорий в коктейле с мороженым это много или мало и по сравнению с чем. Трудно представить, что эта цифра кого-нибудь шокирует их настолько, что он откажется от любимых лакомства.

-- Может и не откажется. Зато сможет сделать осознанный выбор. К тому же, людям, которые прежде не задумывались над калорийностью пищи, это даст информацию к размышлению. Многие будут крайне удивлены.

-- Но люди все равно понятия не имеют, сколько им требуется калорий для поддержания здорового веса. Им также не известно, сколько калорий/жира/сахара содержится в продуктах, которые ежедневно на их столе, не говоря уже о ресторанных деликатесах. И, поверьте, они предпочитают оставаться в блаженном неведении.

-- Неужели блаженное неведение превыше бремени ожирения и проблем со здоровьем? Вероятно, такие люди есть, но все-таки они в меньшинстве. Большинство предпочитает ясную и четкую информацию о составе блюд.

-- Но тем, кто предпочитает ясную и четкую информацию, давно известно в каках блюдах много калорий. Но в ресторане, калории - это последнее о чем они пекутся. Они пришли выпить, закусить и получить удовольствие. Калории в меню, да еще и крупным шрифтом, они воспримут как наезд и и намек есть поменьше, а разве они не имеют права есть столько, сколько хотят за свои кровные деньги? Нет, решительно – такие рестораны потеряют клиентов!

-- Одних клиентов потеряют, а других приобретут. Калории в меню вынудят рестораны готовить более здоровые блюда.

-- Но поварам придется всегда точно следовать рецепту. Мало того, что это очень трудно, но вдобавок, это пресечет желание шефов творить, импровизировать – им будет скучно и работа потеряет для них привлекательность. Им придется врать и намеренно занижать цифры, что гораздо проще, чем снизить калорийность блюд.

-- Не посмеют. Будут опасаться проверок, штрафа и потери репутации.

-- Кстати о репутации, люди будут охотнее посещать кафе, которых коснется эта мера, и те, владельцы которых добровольно проставят калории. А те, кто откажется – как раз и приобретут плохую репутацию - значит им есть что скрывать. В конце концов, если вы покупаете одежду или другую вещь- на ярлыке стоит цена, изготовитель, состав и рекомендации по уходу за изделием. Почему же еда - то, что мы вкладываем в себя по нескольку раз в день, не заслуживает такого же отношения?

(Продолжение следует) image credit: lazy caveman

Да потому и ржу)))) Что поняла, что я сама скучаю по своей собственной восторженной уверенности, что "Фсе! Новая! Жизнь! Началась! И! Я! Никогда-никогда-никогда!!!Больше!Не!Буду!Толстой!" И троекратное УррА, и в воздух чепчики бросали))

ну а кто тебе ещё правду скажет?
если хочешь читай розовые пузыри, их здесь полно.
сам когда-то пускал )))))))

Люди добрые!!! Подайте смешных аргументов типа как про белое платье, а!))))

Матроскин!))) Спасибо, вдохновил!))) Не скажу ни за что!))))

Мы де-юре не женаты))
И еще: он всегда хотел носить меня на руках, а носить на руках 90кг или 60- это две большие разницы, как говорят у нас в Одессе)))

после другой операции тоже будет вторая смена. правда это продлится несколько дольше.
в любом случа придётся держать себя в руках. безз этого никак. только ему этого не рассказывай, незачем травмировать.

Надо будет попробовать аргумент, что, если я не похудею, то я не соглашусь выходить за него замуж, потому что тогда белое платье не будет офигенско сидеть!!))))

Проблем не будет!

"..потому что не использовать шанс - глупо"...

Угу. Возможно, дело в том, что вот это самое неожиданное "бац" на фоне полного благополучия, меня и подкосило. В то же время, черт возьми, я "ЗНАЮ", что я ее буду делать, потому что не использовать шанс - глупо, и не факт, что будут проблемы.
Я - Дура. Охохохо)))))

"Он просто боится, что что-то пойдет не так..."
Да это понятно..
Когда в прошлом году я еле выжила после выкидыша, мой муж до сих пор даже вспоминать боится...
Но тот аргумент что только это сделает Вас счастливой должен перевесить все аргументы... Удачи!

И я тоже((. Может, в этом дело?
У меня пропала тупая стопроцентная уверенность в успехе. Я ЗНАЮ, что операция сейчас единственный шанс для меня, я ЗНАЮ нутром, что если не операция, то до конца жизни мне жить безрадостно в толстом теле. Как в тюрьме. Жить можно, но ущербно.
И когда я приноровилась к бандажу, похудела, мне казалось - все классно, и вдруг - "БАЦ", вторая смена, я кажется, потеряла уверенность. Не в том, что надо делать операцию, а в том, что я все будет хорошо.

Спасибо, Матроскин. Ты подслушивал, да?)))) Я именно так и говорила, почти теми же самыми словами.
В ответ:"Делай. Но я против".
Спрашиваю:"Почему? Может есть что-то рациональное, то, что мы еще не обсуждали, что именно?"
В ответ: "Просто нужно сесть на диету".
Короче, сделала массажик с маслами лаванды и розы, помлел, спит. Храп слышен через две двери)))) Лапа))
Он просто боится, что что-то пойдет не так...

В таких делах (когда НАДО и ВСЕ)))) зубы только острей!
"Если женщине отрезать крылья, она начинает летать на метле", не знаю как но мужу придется объяснить, что крылья резать Вам не стоит.....

Я уж думала Все знают... КОДИРОВАНИЕ ЧУШЬ!!! Забудьте!
Здоровья Вам, любви и ТЕРПЕНИЯ)))

"мне нужна твоя поддержка. если ты меня не поддержишь мне будет очень трудно одной. но даже одна, я это сделаю. мне это действительно очень важно."

Спасибо, девчата, мне ценна ваша поддержка.
Верконий, вот и я "точу")), главное, чтоб зубы не затупились)) - чтоб терпения хватало, а то когда одно-по-одному, то хочется запустить в него чем-нибудь тяжелым, правда))
Issa, да, я знаю, что кодировнание не помогает, кроме того, вмешательство вовладения Психеи без понимания - не, я против. А вот, пардон, спросить стесняюсь -а по какому праву сестра на Вас орет, если у нее нет даже совещательного голоса, почему, она вмешивается, если это ее не касается никак? Я вот правда не понимаю?