У молочки высокий инсулиновый индекс ИИ, но низкий гликемический ГИ, ожирение от молочки не усиливается, это явление ученые объяснить не могут и назвали его - инсулиновый парадокс. Конечно 90% успеха в лечении ожирения и сахарного диабета, это питание. У меня преддиабет, удается держать глюкозу на уровне 6 - 6,2 рационально питаясь, еще для повышения чувствительности к инсулину принимаю субетту, натурпрепарат без побочек.