Вопросы диетологу

[Боялка]

У меня та же проблема, и практически все рекомендации я соблюдаю.
Я понимаю, что клетчатки я ем очень мало. Доктор рекомендует 150 свеклы ежедневно. Значит других овощей больше есть не надо( они просто не влезут) Просто для нас(бариатриков) либо белок, либо углеводы. Если съесть больше свеклы, значит меньше мяса, а это для нас не айс. Вот и палка о двух концах. Печалька.....

[Диетолог Юлия Борисовна]

У меня та же проблема, и практически все рекомендации я соблюдаю.
Я понимаю, что клетчатки я ем очень мало. Доктор рекомендует 150 свеклы ежедневно. Значит других овощей больше есть не надо( они просто не влезут) Просто для нас(бариатриков) либо белок, либо углеводы. Если съесть больше свеклы, значит меньше мяса, а это для нас не айс. Вот и палка о двух концах. Печалька.....

В день когда вводим свеклу в питание можно обойтись без других овощей- свекла - отличный овощ- и по клетчатке и по антиоксиданту-бетаину и по содержанию калия. так что несколько дней на свекольном гарнире (для нормализации стула) пойдут на пользу. Обратите внимание на предыдущие рекомендации про запаренное льняное семя или запаренные отруби- попробуйте 2-3 дня- напишите о результате. Есть и другие варианты- будем пробовать.

[Kozyban-Лена]

Доктор, вы предлагаете убрать белок из рациона на несколько дней? вы точно знаете о питании бариатриков?

[АНА]

Спасибо, Юлия Борисовна! буду пробовать запаренное семя льна. А вот, овощи сырые и тушеные в этом плане равнозначны? И по поводу кефира вопрос. До операции с удовольствием пила обезжиренный кефир, а сейчас разлюбила. Больше нравится жирная кисломолочка-бифилайф, варенец, ряженка. Это хуже?

[Диетолог Юлия Борисовна]

Нет, об исключении белка речь не идет. Свекле в качестве гарнира, прием которого разбит на допустимые объемы ( 1/ 3 чашки измельченных овощей)+ 1\2 чашки овощного сока +1/3 чашки измельченных фруктов- м и распределен дробно в течении дня. В этот день будет моно-гарнир и не будет, как Вы видите овощного сока или даже измельченных фруктов. Цель такого моно-овощного дня-нормализация стула. кстати, помните, что свела может окрашивать мочу в розовый оттенок. А Вы у Вас были запоры? Как справлялись?

- - - Добавлено - - -

Доктор, вы предлагаете убрать белок из рациона на несколько дней? вы точно знаете о питании бариатриков?

Нет, об исключении белка речь не идет.Свекла в качестве гарнира, прием которого разбит на допустимые объемы ( 1/ 3 чашки измельченных овощей)+ 1\2 чашки овощного сока +1/3 чашки измельченных фруктов- и распределен дробно в течении дня. В этот день будет моно-гарнир и не будет, как Вы видите овощного сока или даже измельченных фруктов. Цель такого моно-овощного дня-нормализация стула. Кстати, помните, что свела может окрашивать мочу в розовый оттенок.
А Вы у Вас были запоры? Как справлялись?

[Akella]

Добрый вечер! Юлия Борисовна, рекомендуйте пожалуйста: 3 недели назад сделала ЖШ. Все вроде неплохо, но есть проблема. Так как в сутки я должна набирать не менее 60-80 гр белка, то приходится принимать Спортивный протеин. А у меня к сожалению он никак не идёт , ни с водой, ни с молоком, ни с фруктом , никак. То есть я пытаюсь его в себя заливать, а он всеми силами пытается выйти наружу. Перепробовала несколько видов белка, ни один не идёт. После приёма тошнота, легкое головокружение, недомогание, ощущения стояния в пищеводе. Такое ощущение, что как будто отравилась чем то. Причём на творог, йогурт чуть легче, но в целом тоже самое. Незнаю, что с этим и делать((( Мясное пюре нормально идёт, но чтобы добрать суточную норму, я должна его съесть 300-400 гр, что нереально( Может есть какие то другие варианты, чтобы дополучать суточную норму?( таблетки или ещё что-нибудь)

[Боялка]

Я вас прекрасно поняла. Просто если я буду употреблять запаренные семена льна с большим количеством воды, то другое в меня уже не влезет. Так же и с о свеклой. Если за один прием съесть 70г., то мяса уже будет 30-40г. А я думаю, что для нас это очень мало. Я делаю все наоборот- 70 мяса и 30-50 овощей и то не всегда. А курага и чернослив в перекусы

[Диетолог Юлия Борисовна]

Я вас прекрасно поняла. Просто если я буду употреблять запаренные семена льна с большим количеством воды, то другое в меня уже не влезет. Так же и с о свеклой. Если за один прием съесть 70г., то мяса уже будет 30-40г. А я думаю, что для нас это очень мало. Я делаю все наоборот- 70 мяса и 30-50 овощей и то не всегда. А курага и чернослив в перекусы

Речь идет именно о запаренных семенах льна- для них уже не надо большого количества воды- это будет такая студенистая масса, обладающая мягким слабительным эффектом.которую мы понемногу смешиваем с другими продуктами- например с творогом или добавляем в йогурт. Кратковременное на 2-3 дня изменение диеты в сторону увеличения квоты овощей с небольшим ( и кратковременным- я еще раз обращаю Ваше внимание на это) уменьшением порции животного белка в большинстве случаев позволяет решить проблему.

[Боялка]

Речь идет именно о запаренных семенах льна- для них уже не надо большого количества воды- это будет такая студенистая масса, обладающая мягким слабительным эффектом.которую мы понемногу смешиваем с другими продуктами- например с творогом или добавляем в йогурт. Кратковременное на 2-3 дня изменение диеты в сторону увеличения квоты овощей с небольшим ( и кратковременным- я еще раз обращаю Ваше внимание на это) уменьшением порции животного белка в большинстве случаев позволяет решить проблему.

Конечно можно попробовать, но я страдала запорами всю жизнь, я думаю, что 2-3 дня мою ситуацию не изменят. Спасибо вам большое за ответы

[Jipo_B]

Здравствуйте! Интересует вот что, как правильно все таки питаться? Можно есть все что угодно маленькими порциями или нужно в эти маленькие порции так же учитывать и калории?