на сколько знаю.. надо следить за ккалорийность. и если в одном коридоре и ккалорийности не хватает раз в неделю-две поднимать ккал. на 50 ккал. тогда набор ккалорийности не приведет к набору веса.
ну и понятно что поднимать ккалорийность до 5 000 и не поправиться нельзя )