Молоки жаренные с чесноком
богатое белком и вкусное блюдо, а так же относительно дешёвое.
Ингредиенты
молоки 500 г
чеснок (зубчик) 1 шт.
лимон 1/3 шт.
растительное масло 5 ст.л
мука 3-4 ст.л
соль
черный перец
Приготовление
Молоки промыть холодной водой, залить чистой водой, выдавить лимон (Кто не любит ,необязательно).Я терпеть не могу. Оставить на 30 мин.Слить воду, обсушить. Выдавить чеснок, посолить, поперчить, перемешать. Обвалять в муке. Обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. Выложить на салфетку, чтобы удалить лишний жир. Можно подавать к столу.Молоки жаренные с чесноком готовы.