Juliashka

Люляш,я сегодня поела свекольник по рецепту Брахи ,сижу на набережной(вернее бегаю) поблизи туалета.В животе торнадо)))

Дык рано тебе вроде свеклу-то, и она многих слабит. А тут в супчике ничего слабительного нету, тока вкуснота одна. Ты не забывай, что у мну дисбактериоз, а значицца чуть что не так, я тоже бегаю:-) Рецептик дать?:-)

Мне надА рецептик )) Давай, Юлёчек!

Значит, сырный супчик.
В исходном рецепте (мало ли пригодится) он варится на копченостях с добавлением мелко рубленных грибов, жаренных с луком на сливочном масле.
Я его модифицировала под наши нужды:-) Тоже очень вкусно.
На 600-700 мл супа нужны: 1 средняя картошка, половинка небольшой моркови, половинка небольшой луковицы, 1 плавленный сырок Дружба. Если у вас такого сырка не водится, то подойдет любой плавленный жирный сыр, достаточно твердый, чтобы его можно было натереть на терке после холодильника около 120 грамм.
Режем картошку на 4 части, заливаем 600-700 мл воды и ставим вариться. Пассируем мелко порезанный лук и натертую морковь, потом туда же. Когда картошка сварится, вытаскиваем ее и мнем в пюре и закидываем обратно в суп. Трем сыр на терке и кладем в суп. Варим на медленном огне, переодически помешивая, до тех пор, пока сыр полностью не расстворится и суп не приобретет равномерный молочный цвет. Кладем перец горошком, лаврушку и солим по вкусу. Можно добавить пахучих травок, я кладу щепотку смеси, которая называется "итальянские травы".
У меня сегодня пролетел на ура, проблем с животом нет:-)

А если взять сырок с благородной плесенью и сильно не варить, то проблема антибиотиков и дисбактериоза решена.

illussia, не люблю я с плесенью:-) Я таблеточками лучше, тем более они теперь у меня проходят :-)

Ой,не травите душу благородной плесенью.Там жирности очень много

Джуляшка( просто Юляшка это из Израиля , поэтому ты Джуляшка), твой рецептик мне понравился , завтра сварганю себе, а то уже не знаю чем себе голову занять.

sherry, на здоровье:-) Т.к. суп на воде, а не на жирных копченностях, то не такой уж каллорийный он получается. У меня он сегодня съелся, как будто и оп никакой не было, только объемом маленьким наелась, вот и вся разница)))
Мои любят в исходном варианте и кладут туда еще сухарики.

мы этот супчик называли студенческим )) в студенческие годы варили огромную карстрюляку на толпу. и всего на одном сырке. добавляли ещё паутинку или рис, помимо тех ингредиентов, что Юляшка написала.

Фроська, о, а я тока щас модифицировала)) А вот исходный вариант это не студенческий, это каллорийная бомба:-)