Natali_M

Я делаю жаркое из кабачка, картофеля и мяса (или тушенки). Ну очень вкусно... с майонезиком, чесночком, лучком...
Блин, ну вот, опять слюни потекли

2 овоща не переношу ни в каких видах-кабачок и тыкву

Есть еще вариант.... пожарить в муке. Но я еще делаю к ним соус: сметана и майонез 50/50, зелень, чеснок.
Не заметишь как съешь всю сковородку.

кабачок с помидорами, чесночным соусом и сыром, запекать слоями в духовке, мням

Сколько помидоров? сыра? Чеснока? Слоев? По-подробнее плиииз ..
Жарить не охота.. у меня это плохо получается.. не забывайте, что я сковородкой разжилась только в этом году

http://vkusok.ru/kabachki-s-pomidorami-i-syrom/

только мы не обжариваем, а выкладываем слоями и ставим в духовку

http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_143.shtml

ыыы ... пойду искать бабушку с тыковкой

я из тыквы делаю абалденные оладушки с геркулесом и корицей ..
200 г геркулеса залить стаканом молока. Пусть набухают. 200 г тыквы(моркови) потереть на мелкой терке. Желтки и белки двух яиц аккуратно отделить. И взбить по отдельности.
В набухшие овсяные хлопья вмешать тыкву(морковь), 100 г муки, желтки, соль, сахар по вкусу и в самую последнюю очередь – взбитые белки. Подавать с корицей.

Ну и естественно суп-пюре из тыквы.. Классика.
Кабачок-с? Трава-травой. Сейчас что-нибудь в духовке забабахать надо. Главное - чтобы весь кабачок использовать. Мстя моя будет ужасна. Нечего мой пальчик было трогать. гыг ..

бедный кабачок...или бабушка?

Мстя так мстя!С балкона его!Желательно в поле зрения дворника.Экстрима то сколько!И всего за 100 руб...

Ну, с балкона-то зачем... ))
Вот тут http://www.gotovim.ru/subject/ovoshy/kabachky.shtml много рецептов с кабачками. Может быть что-то пригодится.

Натали, спасибо за рецептик тыквенных оладушек с геркулесом, очень интересный!

Интернет ковырять я и сама умею. Думала, что дамочки накидают своих фирменных рецептов .
С балкона не могу. Совестно. 15 этаж.

Вот простой рецепт: режешь кабачок на пополам, очищаешь от кожуры,фаршируешь чем хочешь,можно фаршем,помидорами с сыром,сверху майонеза чуть,чуть и минут на 40-50 в духовку,вкусно,заходит даже тогда,когда все захлопнуто.

потушить можно в утятнице
плюс добавить картошечки морковочки
зеленушки-на вкус короче...

Мстя совершена. Приговорила кабачок-с. Через терку пропустила. Уложила в форму слоями, кабачок-с, помидоры, фарш, морковка, засыпала сыром и в духовку. Есть можно. Когда много чесночного соуса. Трава-травой.
Буду высматривать бабушку с тыковкой. Так прикольнее

А я точно такие же оладушки с корицей делаю с кабачком а не с тыквой. И семья уписывает их с вареньем или сгущенкой-медом за милыймой!

А я вот кабачки полюбила где-то лет в 25, до этого ни в каком виде не переносила!
А тыкву так и не переношу, даже её запах (хоть он и слабый совсем) не могу терпеть.

А я делаю так: чищу кожуру, немного отвариваю, остужаю. Пока остывает, жарю лук( сколько? Как любите), когда лук готов- режу кабачок кубиками, но не очень мелко и в лук. Обжариваем все вместе. Пока обжаривается, взбиваю4-3 яйца, чуть молока,солю, перчу, добавляю!!! Тертый сыр( сколько не жалко) и заливаю кабачки, накрываю крышкой, через 3 минуты подаю на стол. Можно есть как в горячем, так и в холодном виде. Девочки, поверьте, это очень необычно и вкусно. Я использую это вместо гарнира к мясу.
Кто попробует- напишите ваше мнение