bypass шунтирование шунтирование желудка бариатрия жизнь после шунтирования питание бариатрическая хирургия операция протеины дневник радость начало послеоперационный период желудочное шунтирование отравление рацион первые дни белок подготовка моя новая жизнь демпинг динамика жизнь после операции похудение еда приступ жизнь после опреации