Комментарии к дневнику

Наела 1270 калорий, причем с чувством глубокой "обожратости". Белка из них 83 грамма. Причем чай с молоком и мёдом. Пишу скорее для себя.

Вчера выдался зажорный день. Наела 1823 калории,, дневной рацион двух СЛИВов))))))) Сегодня надоть возвращаться к своему плану питания в 1200-1300 калорий.

Ну пусть будет минус 30% ))

Мозга????? Не-еееееее, не надо)))

Девочки, я тоже учитываю, что вода калорийность уменьшает, но чтоб мозг не взрывать ее не учитываю))) Т.к. то что фактическая калорийность меньше, чем я посчитала только в плюс)))

Все, девы, вы истощили на сегодня весь мой запас углеводов для работы мозга, а его и так не много , в смысле мозга )) Ну пусть будет минус 30% ))

Ага-ага.... а еще усушка, утруска, выветривание))))))
Флудишь, фулюганка))))

Таха!!!! А выпаривание?!?!?)))) долила воды а половина выпарилась??? Как считать???)))
OSA-это чтоб мозК взорвался!)))

Ко мне можно на "ты". В ответку могу "выкать". Привычка-с.

Да, правильно поняли )
Или мне надо съесть шоколадку...))

Резюмирую: в рагу калорий больше в сравнении с борщом, так как в борще больше воды. Я правильно поняла?

Таха!)) все понятно!)
Я просто супы учитывала всегда воду, а вторые блюда никогда)

Послушайте....если вы готовите борщ, к примеру, вы вбиваете мясо и овощи, а воду не внесете, то получится калорийность овощного рагу с мясом, но не калорийность борща, нет. Вносите в рецепт всю воду которую используете при готовке.

OSA не дергайся!!! С водой калорий меньше-значит все путем!)) а так все просто считать. Например ты забабахала в кастрюльку 1 кг рагу на 800 кал и долила туда 200 гр воды. Значит отнимаешь 1/5 часть от калорий, 160 кал. 800-160=640 калорий на твою кастрюльку рагу

Я поняла, что именно ты написала.
А я имела в виду, когда писала что надо учитывать воду, что порция остается неизменной...например 80 грамм.
Если от присутствия в блюде воды вы меняете вес порции, то конечно учитывать воду не стоит. Смысла нет.
Но если вы отмеряете порции какой-то определенной емкостью, то объем порции остается неизменным независимо от присутствия\отсутствия там воды. А значит воду в рецепте надо учитывать. Ибо она ингредиент рецепта, влияет на вес и объем.

Таха, контрольный в голову. Не жалко OSKU, давайте ее добьем)))) В каком соотношении продукт-вода надо высчитывать калорийность?

Я написала 80 гр картошки и 120 - пюре., с учетом веса воды. Не передергивай. А не 80 гр картошки и 80 же грамм пюре)
Хотя смысл поняла))))
Если мы едим к примеру строго 100 гр еды, то сто грамм без воды это чистые калории, а 100 гр с водой это калории блюда за минусом веса воды))

Нет, Solek, если съесть картофелину весом 80 гр и пюре такого же веса (80 г), то при одинаковом весе порции калорийность будет разная. И именно из-за воды во втором блюде.

С чего это калорийность от воды уменьшается? Я чот туплю. Если я съела картофелину весом 80 гр и съела ту же картофелину размятую в отваре как пюре но уже весом 120- вес изменился а калории т все те же остались никак не меньше и не больше. Как было 70 кал в 80 гр картошки, так и осталось 70 кал в 120 гр пюре

Девочки, вы такие интересные. В приготовлении блюда используете воду, а в расчет не берете? И тем не менее вода в вашу тарелку попадает и увеличивает вес порции, но уменьшает калорийность. Уменьшает калорийность как раз потому, что вес имеет, а калорийность нулевая.

Вода калорийная? Я ее вообще во внимание не беру. Около литра или чуть больше выпиваю. Когда тушу мясо ли, овощи, всегда добавляю и в расчет не беру. "Губит людей не пиво. Губит людей вода"))))