Месяц после ШЖ в Иране.
Сегодня было очень вкусно.
21.12.2013 в 20:15 (2680 Просмотров)
Привет,дамы и господа.
Сегодня я приготовила очень вкусные блюда.Быстро,вкусно,полезно.
Пишу,что именно.
[B]1. Паштет из фасоли.[/B]
Фасоль поместить в кастрюлю,залить водой,как только начнет кипеть,откинуть на дуршлак.Промыть и поставить варить.Почему я откидываю и промываю фасоль?Отвечаю- чтобы не было потом бурления в животе,проще говоря,чтобы не было метеоризма.:rolleyes:
Пока варится фасоль мелко нарезать лук,пожарить на оливковом масле( 1 столовая ложка).Мелко нарезать кинзу и чеснок ( количество брать по вкусу).
Как отварится фасоль, пропустить её через мясорубку или при помощи блендера размять,добавить лук,кинзу,чеснок ,соль и перец по вкусу.В "прошлой" жизни я добавляла грецкий орех,сейчас уже без него обхожусь.
Т.к. мы берем мало масла, то можно чуть-чуть отвара добавить в готовое блюдо,чтобы оно было нежнее.
Я рассчитала ккал,получилось на 100 грамм
где-то 300 ккал.Очень сытно,наедаешься "в три горла" и вкусно.
2. [B]"Пюре" из шавеля.[/B]
В кипящую воду поместить шавель буквально на 5 минут,откинуть на дуршлак,дать стечь воде,хорошенько отжать .Поместить в блендер,добавить чеснок ,мацони,соль.
Все смешать.И всё!) А тут,вообще калорий кот наплакал.)
Посмотреть профиль
Пометить как прочтённый
