Ladusya
СЛИВу 1 год 7 месяцев. Ничего интересного. Ну и славненько...
20.07.2015 в 10:54 (5702 Просмотров)
Балансирую между 63 кг. (в пятницу) и 65 кг. (в понедельник, после бесконтрольных выходных привес всегда есть). Если честно, с каждой новой неделей бороться с этим привесом все сложнее. Порции реально увеличились. Я с грустью вспоминаю то золотое время, когда наедалась с 1000 (а то и меньше кк). Сегодня при серьезном контроле мой рацион в районе 1400 кк. С них не поправляюсь, не голодаю, но для радости съела бы и больше. Но, увы, с большей калорийности вес идет в плюс.
Привыкаю жить не толстой и не старой. Шопоголизм, который захватил меня после перехода в нормальные размеры, и подорвал, было, мой бюджет, теперь как-то потихоньку отступает. Даже не интересно. Велосипед еще развлекает, но уже без фанатизма. Дача, как всегда, радует... Но как-то незаметно накатывает депрессняк. Бывало уже такое. Надеюсь, отпустит…
Что рассказать? Ничего нового. Как всегда пишу дневник калорийности по рабочим дням. Теперь уже не заморачиваюсь взвешиванием продуктов, потому что мои глаз и рука стали очень точно отмерять нужное количество еды. Иногда для интереса проверяю себя и вижу, что попадаю почти грамм-в грамм. Тоже и с калорийностью. Сверяюсь с таблицами калорийности только если вдруг случится совсем новый продукт, но этого почти не бывает: питание мое и правильное, и разнообразное, но все же из достаточно ограниченного списка продуктов. По-прежнему не ем сливочное масло, не жарю, не ем жирного мяса, колбасу-сосиски, майонез, торты-печеньки. Жизнь в плане подсчетов стала легкая: калорийность продуктов теперь у меня в голове. Коллеги, зная эту мою особенность, все время у меня спрашивают, сколько калорий там-то, сколько весит средняя котлетка или среднее яблоко. И только про калорийность пирожков, тортов и конфет я ничего не знаю, т.к. не ем их. Даже в выходные. В эти дни нарушаю правильную жизнь мороженным, пастилой, редко французским багетом, иногда макдачкой (ну, люблю я ее!). Но здесь обхожусь чем-то одним: детской картошкой, самым маленьким гамбургером или маленькой порцией нагетсов, колу-спрайт не пью. Ни разу за время после ОП мне даже не захотелось взять в Маке больше. В Тануки-Якитории влезает порция роллов, на большее места, слава Богу, нет, в Шоколаднице обхожусь Цезарем и кофе. Походы в другие питейные заведения, как правило, теперь расстраивают, потому что никак я не могу правильно определить свое меню там. Все время беру больше, чем нужно, но если раньше оно просто не влезало, то теперь, заставляю себя останавливаться. Получается не всегда … Гадство… Алкоголь почти не пью, просто потому что не люблю.
Читала тут недавно у Катюши-Солек про вкусные холодные завтраки. Если я вам еще не надоела, тоже расскажу про свой завтрак. С некоторых пор, как вы знаете, стала я фанатом утренних каш. Считаю такой углеводный завтрак залогом того, что среди дня не пробьет на сладкое. Двигаю эту идею в массы и сама ем каши с превеликим удовольствием. Но прочитала я, что не все каши одинаково полезны. Например, те, что мало варятся или те, которые вообще не нужно варить, грешат быстрыми углеводами. Самое правильное есть каши из мало обработанного зерна. И я начала эксперименты. Ела пшеничную кашу, из полбы, из зеленой гречки, из перловки, из необработанной овсянки. А потом взяла и смешала все это добро в равных пропорциях. Вернее сначала я купила в магазине смесь под названием «Каша Старорусская». Там гречка, полба и овес, а потом поняла, что сама могу намутить такую красоту и выйдет раз в пять дешевле. Короче, теперь я смешиваю зеленую гречку, перловку, полбу, овес (не хлопья, а зерно), пшенку, семя льна (лен, зараза, полезный, но в мультиварке забивает мелкие технологические отверстия, но пока я его не убираю). Пробовала добавлять чечевицу, но она мне категорически не нравится. Варю такую кашу на молоке. Чуть соли и сахара. Тут главное не переварить и выключить, когда молоко станет похоже на крем. Я варю в мульте, но все время контролирую процесс (открываю и смотрю). Если варить долго, то молоко створаживается, это не очень хорошо. После того, как мультя переходит в режим подогрева, добавляю туда чутка кураги, изюма и настаиваю еще минут 10. Потом кашу из мульти вынимаю. Потому что, если оставить в режиме подогрева на ночь, уйдет кремообразность молока и будет не так вкусно. Перловка и полба в этой каше развариваются не очень сильно (их по уму варить нужно больше часа). В моем варианте они получаются тверденькие и похрустывают, что придает каше особую пикантность. Делаю все это с вечера, на пол литра молока чуть меньше полстакана крупы. Хватает мне этой каши на три дня, ем по утрам, грамм по 150. Прям, перед едой посыпаю кашу кедровыми орешками или семечками. Вкусно!!!! Мне эта каша так нравится, что по вечерам так и хочется слямзить ложечку утренней порцайки. Но я держусь .
И еще про еду (ну, о чем еще нам здесь поговорить). Я покупаю молочку в сети «МясновЪ». Очень мне нравится этот производитель. В мясном отделе покупаю говядину и куру. Очень хорош шашлык из индейки и куриный шашлык в соусе терияки. Но вот даже не знаю, что на меня нашло (кулинарию я не покупаю), а здесь взяла я холодец из куриных потрошков. Ребята, это так вкусно!!!! И калорий на 100 гр. всего 65!!! Никаких криминальных ингредиентов не заявлено. Советую. Почти никогда этого не делаю, но сегодня вставлю прямую ссылку на эту вкусняшку: http://www.myasnov.ru/catalog/zalivn...0000031010010/
Брала там и говяжий холодец. Тоже вкусно, но калорийность в два раза больше.
Что еще рассказать? Была на днях у Екатерины Сергеевны Кудиновой (мой пластический хирург). Просто показаться через три месяца после ОП. Мы с ней друг друга порадовали, потому что обе довольны результатом фейслифтинга. Записалась на сентябрь на блефаро. Но там будет видно. Пока ничего загадывать не буду.
Вот вроде и все. Фотки не ставлю, т.к. новостей в плане внешности нет (тт).
Посмотреть профиль
Пометить как прочтённый
