PDA

Просмотр полной версии : Ох, уж эти углеводы... Как правильно выстроить с ними отношения?))



АНА
20.03.2018, 19:46
Вот, знаете, хочу озвучить одну свою крамольную мысль, немного революционную для нашего форума. Что-то она у меня в последнее время не выходит из головы. Вот думаю, что наше питание, которое мы стараемся наладить после операции, а именно, белок, белок и еще раз белок, в итоге играет со многими из нас злую шутку. По сути эта та же безуглеводная диета, которую, я думаю многие практиковали и до операции. Я наверное на ней сидела раз пять в жизни. Держалась от 10 месяцев до 1,5 лет. И результат всегда был один и тот же: хорошо худела, а потом еще больше набирала. По-моему, в случае Слива (про другие операции говорить не буду) происходит один в один то же самое. Мы легко сидим первое время на одних практически белках, а потом, наш рацион, да и порции неизбежно увеличиваются. И происходит это преимущественно за счет углеводов. Белки-то мы и так уже научились потреблять в достаточном количестве. И, сразу же, со скоростью потерявшего управление локомотива, мы начинаем набирать вес.
Я вот думаю, может правы те люди, которые практически сразу начинают есть конфеты? И углеводы, конечно, прежде всего длинные, также нужно вводить, причем в каждый прием пищи, сразу же после операции? Да, за счет уменьшения количества белка! Но я думаю, что при Сливе, это не очень страшно на первых порах. Я только теперь начинаю до конца понимать слова Саги, что нужно питаться из общей кастрюли. Ведь мы же НЕ НА ДИЕТЕ. Повторю ее слова, которые сидели у меня в голове, но, увы, до конца я их не понимала. Питаться нужно через пару месяцев после операции так, как ты будешь питаться потом всю жизнь. Я думаю, что единицам удается сидеть всю жизнь практически на одних белках))

Vita Zaichikova
20.03.2018, 19:59
Вот, знаете, хочу озвучить одну свою крамольную мысль, немного революционную для нашего форума. Что-то она у меня в последнее время не выходит из головы. Вот думаю, что наше питание, которое мы стараемся наладить после операции, а именно, белок, белок и еще раз белок, в итоге играет со многими из нас злую шутку. По сути эта та же безуглеводная диета, которую, я думаю многие практиковали и до операции. Я наверное на ней сидела раз пять в жизни. Держалась от 10 месяцев до 1,5 лет. И результат всегда был один и тот же: хорошо худела, а потом еще больше набирала. По-моему, в случае Слива (про другие операции говорить не буду) происходит один в один то же самое. Мы легко сидим первое время на одних практически белках, а потом, наш рацион, да и порции неизбежно увеличиваются. И происходит это преимущественно за счет углеводов. Белки-то мы и так уже научились потреблять в достаточном количестве. И, сразу же, со скоростью потерявшего управление локомотива, мы начинаем набирать вес.
Я вот думаю, может правы те люди, которые практически сразу начинают есть конфеты? И углеводы, конечно, прежде всего длинные, также нужно вводить, причем в каждый прием пищи, сразу же после операции? Да, за счет уменьшения количества белка! Но я думаю, что при Сливе, это не очень страшно на первых порах. Я только теперь начинаю до конца понимать слова Саги, что нужно питаться из общей кастрюли. Ведь мы же НЕ НА ДИЕТЕ. Повторю ее слова, которые сидели у меня в голове, но, увы, до конца я их не понимала. Питаться нужно через пару месяцев после операции так, как ты будешь питаться потом всю жизнь. Я думаю, что единицам удается сидеть всю жизнь практически на одних белках)) Я согласна с вами целиком и полностью! На счет того, что не нужно ограничивать свой рацион только в основном белковой пищей. Прочитав дневники разных людей прошедших через слив тоже пришла к мысли, что очень важно присутствие в рационе углеводов. Важен пищевой баланс именно он поможет в дальнейшем сохранять вес. Я обязательно ем в маленьких конечно дозировках крупы макароны, орехи, цельнозерновой хлеб по утрам, сухофрукты не каждый день, орехи и тд. Конфеты редко)) они меня пугают эффектом который они создают, становиться тошно и сердечко колотится как у кролика. Мне кажется это гипер сложно сидеть прям на диете, и так оп сделана и порции маленькие, так еще и микроэлементов не достает. Спасибо всем кто пишет все свои наблюдения, тк именно эти записи дают возможность ити более верным путем.

Ol'ga
20.03.2018, 20:30
Я после Дюкана вообще начиталась всяких кошмаров про переизбыток белка: и организм он старит и на почки (а может печень) не очень то хорошо влияет и что нужна умеренность. Мясо хорошо, но красное несколько раз в месяц, а птица несколько раз в неделю...я не утверждаю, что это истинна)) просто мнение (не мое, но мне нравится, да и речь тут про переизбыток белка). Если я себе что-то запрещаю, потом на том и срываюсь. Уже писала у себя в теме про то, как хотелось яблок (на белковой диете) хотя я их не любила. Поэтому я ем хлеб))
И да у Саги очень разумно с питанием, мне нравится ее подход, но она ЖШ... очень сложно имея расстройство пищевого поведения питаться интуитивно правильно (потому и Бронниковой как то не доверяю). Мне нужно взвешивать и считать, а считать готовые многокомпонентные блюда сложно, но можно...но мне лень:joyous:

АНА
20.03.2018, 20:40
Мне нужно взвешивать и считать, а считать готовые многокомпонентные блюда сложно, но можно...но мне лень:joyous:
А програмками пользуетесь? Я пользуюсь http://www.calorizator.ru/analyzer/products Там не сложно считать.

Ol'ga
20.03.2018, 20:54
Да! Очень удобно для сложнокомпонентных) Посчитала калорийность у любимого семьей постного кекса...прослезиласьhttp://s19.rimg.info/c5f5440e2d8b47ec4a89cdfe2f40d592.gif (http://smayliki.ru/smilie-1237669287.html)

Irina (Latvija)
20.03.2018, 21:02
Полностью согласна по поводу углеводов, а то тогда какойто Дюкан у нас получатся. Конечно лучше всего длинные углеводы,а не конфеты и тортики, но считаю если прям до дури хочется этих конфет то лучше сьесть одну и успокоится, чем потом килограмм. С Сагой полностью согласна, надо пересмотреть просто свое питание, да и семье хуже не будет если она начнет правельно питаться. Я сейчас всех своих подсадила на овощи, котлетки на пару, салатики да запеканки всякие. Много времени провожу на кулинарных сайтах. И самое интересное, что потом бежать к холодильнику и нажираться не хочется. Муж уж смеется и говарит, что же ты раньше ОП не сделала. Так вкусно и разнообразно начала готовить.

Тать-яна
20.03.2018, 22:23
Я почти сразу ела как обычно, упор на белок, конечно, но никакого спецпитания, из общей кастрюли. Да оно и логично, всю жизнь на спецпитании не будешь сидеть, рано или поздно всё "вернётся на круги своя", так смысл. Жалко только, что сырых овощей и фруктов практически не ем, перестала их хотеть, а так раньше любила.

АНА
21.03.2018, 18:41
Комментарий OLENA, перенесенный из дневника:

кто-то тут посоветовал посмотреть на Базилио из фрэшлайф28 и на Ярослава Брина. так вот они все, вернее оба, советуют есть каши= долгие углеводы, ну и кургрудь с творогом и рыбой. А почему для тебя уже все? я например еще надеюсь. Вот только никак больше месяца мне не удается просидеть на кашах и белках. То тортик, то конфетки вклиниваются. но пока честно сижу- то за месяц сбрасываю по 3-4 кг. И я верю что законы физики у всех работают одинаково. Тратить надо больше чем получаешь- и будет похудение

- - - Добавлено - - -

Вот именно про конфетки и тортики я и говорю. Все равно всю жизнь без этого не проживешь, значит и исключать в первые месяцы ничего нельзя. Я же, например, совсем не ела сахар и мучное месяцев восемь. Ни в каком виде. Где-то не хотелось, где-то сознательно избегала. А сейчас думаю, может надо было есть понемногу? Может и тяги сейчас такой не было бы. И вес бы не прибавлялся с такой катастрофической скоростью. Я прям чувствую сейчас, как каждая съеденная печенька, прямиком идет, чтобы отложиться в виде жира)))
А по поводу траты излишне накушанной энергии:smile:, у меня с этим очень все сложно... Вдруг вот не с того не с сего обострился мой, молчавший все это время после операции лимфостаз. Из-за отека нога чуть ли не в два раза больше. Поэтому приехала с работы на такси, а сейчас лежу, задрав ее вверх. Вот и вся моя физическая активность на ближайшее время(((

- - - Добавлено - - -

Комментарий Ладуси:

Прочитала это сообщение на форуме и честно хотела там ответить. Но руки дошли только сегодня. Рылась я рылась, но так и не поняла, в каком разделе я его там видела. Честно искала, но не нашла... Поэтому, прошу прощения у ВВ, но отвечу здесь - в дневниках.
АНА, сообщение ваше правильное по всем статьям. Но улыбнуло...
Вот уж точно, мы принимаем только то, через что прошли сами. Чужой опыт, даже многожды раз озвученный, так и остается чужим.
Как и вы, я много читала про углеводы (кстати, не столько у Саги, сколько хоть путано и сложно, но по сути очень верно - у Рори). В теории - все понимала, но в свою жизнь науку эту впустила только, когда обожглась на почти полутора годах белковой жизни.
Сама много раз писала о том, что бариатрику нужны не столько белки, сколько сбалансированный по КБЖУ рацион. Но, почитайте, что пишут новички: белки, протеины, соевые, изоляты, коктейли, в кофе, кефир, томатный супчик, дюкан, аткинс, курагрудь... Попробуйте им сейчас посоветовать есть то, что ест семья - в лучшем случае не услышат, а то и под раздачу попадете...
В свое время я писала, что "каждый закупает собственный садовый инвентарь". В этом нет ничего хорошего. Но и плохого тоже. Просто дело обстоит именно так...

- - - Добавлено - - -

Я вот не то, что совсем не воспринимаю чужой опыт, я вот реально не могла понять, что это все также касается и быстрых углеводов тоже. Ведь после операции свято верится, что теперь всю оставшуюся жизнь мы с легкостью проживем без них. А на поверку оказывается, что мало кто на это способен.
Ладуся, перетащу в тему, надеюсь вы не против будете.

ЛюдМилла
21.03.2018, 19:26
Ана!хорошую тему затронули.Я как раз с такой проблемой столкнулась,и думаю все новички с этим сталкиваются.В анализе мочи обнаружили незначительный ацетон.А все от того,что весь упор на белок.При выписке настоятельно рекомендовали не забывать про еду.Было смешно.По факту более 4 раз поесть за день не получается.Но ведь и про белок очень много говорили.А при том,что по первости порции микроскопические (50-70гр),как то каши совсем не входят.Вот и ацетон в моче.Совет врача-пить минералку без газов, и на ужин каша.Как не сопротивлялась спортивному белку(всё надеялась едой добирать),увы и ах.....С завтрешнего дня начну хотя бы раз в день и его вводить в рацион.К сладкому пока ровнодушна.Да,если честно,боюсь что это пройдёт.Боюсь,что опять эта черная дыра откроется,и ФСЕ.....всё напрасно.Спасибо,что отзвучиваете новые темы.Нам,новобранцам,это очень важно!!!!

АНА
21.03.2018, 20:00
Я как раз с такой проблемой столкнулась,и думаю все новички с этим сталкиваются.
И не только новички))) Похоже для нас для большинства это на всю жизнь проблема))

Vita Zaichikova
22.03.2018, 08:33
Дневники Рори и общение с Мария 86 мне очень помогли в осмыслении того как и сколько надо питаться, чтоб не наносить ущерб здоровью и выстраивать правильное питание. Всем новичкам советую почитать rorri.